常備40種以上の日本酒と素材を活かした料理

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素材の力と和の心 乾坤一擲

2023/10/26 更新 素材の力と和の心 乾坤一擲 料理

料理のこだわり

当店オリジナルメニュー【和がぱお】

野菜4種、ガパオ、鶏ミンチ、温泉たまご、カットレモンの8種で構成される「和がぱお」。辛さを抑え、独自の味付けでクセがなく食べやすい味わいに仕上げた一品です。ランチ・ディナーはもちろんテイクアウトにも対応しております。

利酒師厳選の日本酒充実

利酒師であるオーナーが厳選して仕入れる日本酒は常備40種以上ご用意しております。日本酒に使用している米の種類も幅広く、味に偏りが無いように豊富に取り揃えております。日本酒初心者の方から日本酒通の方まで皆様にお楽しみいただけます。

素材の力と和の心 乾坤一擲 おすすめ料理

素材の力と和の心 乾坤一擲のおすすめ料理1

コースご予約承り中です。

利酒師厳選の日本酒20種も含む飲み放題付き。お造りや季節の煮物などを盛り込んだ全7品コース5500円、ご接待にもおすすめの全8品コース6500円など。おひとり様一皿ずつ丁寧にご提供いたします。

4500円(税込)~

素材の力と和の心 乾坤一擲のおすすめ料理2

和牛ミスジステーキ

和牛を使用。その中でも希少部位のミスジをステーキにした贅沢な一品です。塩・わさびで肉本来の旨味をご堪能下さい。

1,200円(税込)

素材の力と和の心 乾坤一擲のおすすめ料理3

自家製の手作りさつま揚げ

注文いただいてから揚げる自家製のさつま揚げ。3種類からお選びください。

180円(税込)

素材の力と和の心 乾坤一擲 料理

本日のおすすめ


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造り

お造り3種盛り

お造り5種盛り


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サラダ

新鮮野菜のグリーンサラダ(S)

M:690円

野菜スティック肉味噌添え

M:790円


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即菜

清物盛り合わせ

M:790円


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だしまき…大分、プレミアム卵『蘭王』を使用しています。

M:590円

M:690円

M:790円

M:890円


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創作おでん


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餃子…小籠包のように肉汁を包み込んだ餃子。


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揚げ物

塩麹漬け鶏もも唐揚げ(3個)

5個680円/10個1300円

自家製さつま揚げ(各種)

紅生麦・大葉・コーン

揚げ出汁豆腐

5個780円

5個780円

5個780円

5個820円

5個820円

M:490円

M:490円

M:490円


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厚切り牛タンの炎り ねぎ塩だれ


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炙り・焼き


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がばお飯


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定食メニュー[和がばお]

がばお麺

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円

スープ付きは+100円


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定食メニュー[唐揚げ]

ご飯・スープ付き

ご飯・スープ付き

ご飯・スープ付き


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デザート


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-10-26 21:03:34.0

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