熟成ハラミと埼玉グルメ　ハラミちゃん　大宮西口店

自慢の熟成ハラミを、希少な生黒胡椒とミネラル豊富なドイツ産の岩塩でいただくこちらのメニューは当店に来店していただいた際は必ず注文してほしい！熟成肉の凄さが一番顕著に出ています。赤ワインとの相性も抜群です。

自慢の熟成ハラミを、シェフが時間をかけてじっくり完成させた赤ワインソースをあ合わせました。付け合わせには埼玉県産の厳選したお野菜を。こちらも赤ワインとの相性が抜群です。

一口サイズの熟成ハラミです。食べ進めるたびに発見と驚きがある見ても食べても楽しく美味しい商品となっております。酒のあてにも最適なサイズなので女性にも大人気です。

シェフが厳選した美味しい肉の食べ方を贅沢に堪能！

シェフが厳選した美味しい肉の食べ方を贅沢に堪能！

じっくり火入することで、柔らかく旨味溢れる一品。

熟成ハラミの牛すじ煮込みたっぷりかけた逸品。

牛ハラミちゃんを使用した手作りハンバーグ。

さつまいもチップス、ハチミツ入りクリームチーズのハーモニー

シェフがその日の仕入れで気まぐれで作る絶品アヒージョ。詳細はスタッフまで。

熟成ハラミのすじをふんだんに使った自家製煮込み

定番の塩コショウ。

スパイスとハーブの絶妙のバランス。

牛ハラミを使用したボロネーゼソースはポテトと相性◎

希少な”秩父黄金かぼす”の果汁で味付けした、自家製ソミュール液で漬けました。

クリームチーズと韓国海苔に包むと◎

当店の特性ローストビーフと一緒に深谷ネギのドレッシングで。

日替わりで埼玉県産の新鮮なおいしい野菜を厳選してお出ししています！

埼玉の名物である草加煎餅を衣に使用し、ザクザクとした食感が楽しめる唐揚げ。

旬の埼玉野菜を使用、時期によって内容が変わります。詳細はシェフまで。

ハラミちゃんこだわりの技法でこの厚みでも柔らかくジューシーな仕上がりに。

日本一の川幅を誇る鴻巣から、吉見屋製麺所の川幅うどんがハラミちゃんで食べられます！

「全国ご当地カレーグランプリ」優勝！！北本市が誇るトマトカレーをはらみちゃん流で再現。

鉄道のまち大宮！！その周辺で働いていた鉄道員や作業員がよく食べていた昔ながらのナポリタン。

時期によって内容が変わります。詳細はスタッフまで。

深谷の花園養蜂場で採れた蜂蜜を、贅沢に使用、海外では薬にするほど栄養満点なんです。

狭山茶の抹茶と黒蜜はまさに至高、抹茶の風味を生かしたわらび餅です。