2023/02/20 更新 完全個室×炭火焼き鳥×地酒 権鹿はなれ 立川南口 料理
料理のこだわり
珍しい焼き鳥に出会えるワンランク上の『ご宴会』を…
「ちょうちん」という焼き鳥の部位をご存知ですか？「きんかん」と「ひも」を合わせたもので、卵巣周辺の部位です。きんかんの部分はトロッとした黄身の味によく似ており、ひもは歯ごたえが楽しめます。一羽に一つしか取れないこの希少部位を、当店では仕入れております。※仕入れ状況によりご提供できない場合あり。
絶品！奥久慈鳥の卵をたっぷり使った【絶品親子丼】
鶏のもも肉を炭火で焼き、店舗で研究した特製親子丼のダシで半熟で仕上げました！卵は茨城県産の奥久慈鳥をたっぷり使用♪卵に自信があるからこそできる〆の逸品です。
完全個室×炭火焼き鳥×地酒 権鹿はなれ 立川南口 おすすめ料理
【ワンランク上のご宴会に】銘柄豚のオイルしゃぶしゃぶ
大豆ベースの白絞油(しらしめ)とゆずポン酢を使ったオイルでさっぱりとお肉をしゃぶしゃぶした後、大根とにんじんの細切りや玉ねぎと大葉のスライスなどお好みで包む味の追加で柚子胡椒やニンニクをつけてもOK白ごはんとの相性抜群でお酒との相性も◎〆で肉の旨味をたくさん吸ったオイルをかけて混ぜ合わせる油そばが大人気
2,750円（税込）
備長炭で焼き上げる本格焼き鳥
毎日、店舗で串打ちをし備長炭でじっくり焼き上げる本格派！ビールとの相性はもちろん焼酎との相性も抜群です。ワンランク上の焼き鳥を落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお愉しみください。
串230円（税込）～
鮮度が命！「地鶏の鳥刺し」！自信あります！
権鹿はなれでは、新鮮だからこそご提供できる地鶏の鳥刺しもお楽しみいただけます。その日の朝にしめた地鶏を使用。噛むほどに、鶏の旨味がジュワーっと溢れ出す至福の逸品は、立川で1番の自信あり!!権鹿はなれ厳選の焼酎にもよく合います！
1650円（税込）～
完全個室×炭火焼き鳥×地酒 権鹿はなれ 立川南口 料理
【串】高級備長炭仕様炭火焼き鶏〈宮崎〉
【肴】
【刺し】
もも・むね・ささみ
【サラダ】
【逸品】
【〆もん】
【甘味】
【鍋】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-20 00:00:35.0
