2023/08/30 更新 はまさき村 湘南本店 料理
料理のこだわり
目の前の炭で焼いて楽しめる牡蠣！
牡蠣好きには堪らない！牡蠣の種類は生食用と炭焼き用でご用意ございます！目の前の特殊なテーブルで焼くので、その香りが食欲をそそること間違いなし♪牡蠣の食べ放題ではどちらもお楽しみいただけますのでぜひお気軽にご予約くださいませ！
鮮度抜群の魚介類！
当店の魚介は各地の漁師さんと交渉をして手に入れた素材を使用！少しでも多くの方に美味しいお魚や貝類をお楽しみいただくために日々オーナーも奮闘しております！ここだからこそ楽しめるお刺身や浜焼きをぜひお楽しみくださいませ！
はまさき村 湘南本店 おすすめ料理
【冬が旬！水槽から直接捕って焼ける！】牡蠣
当店では、水槽から直で獲ってその場で浜焼きスタイル！素材そのものの贅沢な牡蠣をお楽しみいただけます！季節ごとに旬を迎えた牡蠣を使用しているので、いつでも美味しいのはもちろんですが、これからが冬本番なので更におすすめ！当店にいらしたのであればまずはこちらから味わっていただけたらと思います！
時価
【宴会、飲み会でも新鮮なお魚を！】各種お刺身
当店ではもちろん、鮮度抜群の各種お刺身も取り揃えております！宴会や飲み会等において、浜焼きをお楽しみいただく合間等にぜひどうぞ！まるで海辺にある納屋に来たかのような雰囲気の中、鮮度抜群のお刺身をお楽しみいただけます！
時価
【お酒にもよく合う！】活きホタテ
肉厚な噛み応えが半端ないホタテ！その秘密は海流の荒い島育ちのホタテを使用しているので、貝柱が分厚くなりホタテもとてもジューシーでプリプリに育っているから！普段のホタテとはひと味違う、活きたホタテを存分にお楽しみくださいませ！お酒との相性も抜群です！
時価
はまさき村 湘南本店 料理
海鮮
毎朝水槽から取って捌く鮮度抜群の鯛
高級寿司やでも使用されている生サーモン使用
赤身と、程よい中とろ
小田原の地だこ
小田原産 大トロしめ鯖 脂ばっちり
炭火で贅沢に炙っちゃってください！
生食可です
ガッツリ焼くのがおすすめ！！
オリジナルの蟹味噌をお楽しみください。
アヒージョの素にお好きな海鮮を入れてください！
小田原産
上品な脂抜群です。
生牡蠣をフライにしました。
海鮮屋のど定番メニュー
貝好きにはたまらない！
屋台感味わえます！
高級かねふく明太子を海苔で巻いてどうぞ！
柔らかく噛めば噛むほどタイプのつまみ
皆大好き
鯵フライの聖地 長崎県松浦産 刺身用の鯵のフライ
刺身用のマグロを刺した ねぎま
程よい塩味と程よい脂
これは間違い無いです。
脂乗りが良いです
貝類
季節によって変わりますが、 宮城、岩手、北海道、北木島、小豆島、糸島、徳島など 全国の活きた牡蠣のご用意があります！
小田原のサザエ
千葉県産 蛤の外来種です。
季節によって変わりますが、岩手県日出島産や北海道噴火湾産、宮城県女川産など！うちの帆立は一味違いますよ！
さしより（おつまみ）
サメのナンコツと梅を和えたもの。
程よい辛さでパサつきがなく、舌触りが良い。
甘辛い沖漬け。
小田原産
毎朝捌く鯛から取れるタイのレバーを塩茹でしてます。
肉類
5~7カット
パリッとジューシー
国産です。
国産鳥
上品な脂でジューシー
平離飼いのブランド鳥
脂乗ってるので塩胡椒濃いめで！！
炭で転がして
焼き野菜
ご飯物
・白米（北海道産ななつぼし）・味噌汁（鯛・鰹出汁）・高菜（九州油炒め）
北海道産ななつぼし
鯛・鰹出汁
天草灘の塩
炭で焼くおにぎりは格別
刺身用の生サーモンを焼いてます
かねふく
九州油炒め
黄金出汁
刺身用生サーモン使用
刺身用の鯛使用
かねふく
九州豚骨ラーメン
デザート
自家製 牛乳プリン風
日によって異なります
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-30 20:20:30.0
