2023/07/05 更新 桜山 鮨食人 五と二 料理
料理のこだわり
至高の肴と酒を味わう
鮨、刺身、お造り、焼き物、揚げ物、デザートなど、お酒のアテに最適な料理をご用意しております。日本の四季を感じることができるお魚をお楽しみください。内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
仕入れにこだわった食材
自家製焼き物やごまサバ、一夜干しなど、至高の一皿をご用意しております。また、旬の食材を使用したお料理もご提供しております。季節の日本酒や焼酎などをご堪能ください。
桜山 鮨食人 五と二 おすすめ料理
【桜山にNEW OPEN!!】職人が握る本格的な鮨をご堪能あれ
鮮度、食材、職人のすべてにこだわった当店では、お客様に喜んでもらえるよう一品一品にこだわってお料理を提供いたします。鮨以外のお料理も充実してますので、ぜひご賞味ください。
料理欄を参照
【気軽に愉しむ◎】今、話題の「にぎら寿司」もご用意
今、SNSで話題の「にぎら寿司」もご用意しております◎お一人様でいらした際にも、ぜひお気軽にご注文くださいませ。トロたく・鉄火・車エビマヨの3種類をご用意しております。
料理欄を参照
【鮮度抜群◎】市場から毎日仕入れるこだわりの逸品料理
焼き物・お造り・酒肴などこだわりの料理を豊富にご用意しております。自家製一夜干しや真フグの白子焼き、真鯛のカブト焼きなど、お酒の相性が抜群の逸品料理をぜひご堪能ください。
料理欄を参照
桜山 鮨食人 五と二 料理
とりあえず
納豆、オクラ、山芋、イカゲソの相性は爆弾級。
このポテトサラダに合うマヨネーズを自家製造。明太子がクセになるできたてのポテトサラダをご賞味ください。
白味噌と生姜で本日のいいとこをなめろうに。
とりあえず…
魚卵好き痛風持ちは是非！
酒肴
安心、安全の無菌処理。
いつもないじゃん…って言わないで。
とりあえず…
辛みの効いた玉ねぎとの相性は抜群です。
初夏の味！
わさびが決め手！
鯛だし効いた
お一人ひとつ
押元おすすめ
鮫軟骨の梅肉和え
社長の塩辛はサイコー
焼きもの
自らの手で塩漬け、脱水を行い丹精込めて作りました。[大とろサバにはこれ！いつものレモン酎ハイ659円(税込)]
北の高級魚！この価格はヤバい！
愛知県産！
じくを持ってゆっくりと。
じっくり。ホクホク。
塩麹が旨みを凝縮！
昆布のグルクミン酸を十分に吸収した鶏肉は絶品です。
パリパリでジューシーな逸品
バケット付き
のどぐろ出汁おでん
試行錯誤を重ねてたどり着いた味。上質なのどぐろの旨みを是非ご堪能ください。[おでんと一緒に。濃いめもあるよ！だし割り酒549円(税込)]
とりあえずという方に。
お造り
市場から毎日仕入れる新鮮な盛り合わせ。是非人数分をご注文ください。※盛り合わせ内容は仕入れにより異なることがあります。[刺身盛り合わせには！角ハイボール549円(税込)]
鮨
赤酢と米酢をオリジナルの黄金比で配合。酸味を残しながらも赤酢の甘みをご賞味ください。
北部市場から毎日仕入れる魚は定番だけでなく旬の新鮮な魚も絶品です。
ニラ醤油仕立て
握らずし<あえて握らないのにはワケがある>
※写真はトロたくです。
汁もの<選べる三種類のお味噌汁>
鯛のアラをふんだんに！
食欲そそる磯の香り！
明日の肝臓を助けます！
お子様セット
ジュース、ゼリー、おもちゃ付き
ジュース、ゼリー、おもちゃ付き
甘味
冷たあったかい新食感！
備考
- 【注意】（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-05 09:37:52.0
