2024/05/10 更新 近江牛焼肉 幸乃羽 料理
料理のこだわり
一頭買いした「認証近江牛」を使用
かつて「近江牛」の名前を騙る産地偽装事件が起きたことから、現在はその教訓を生かし「近江牛の定義」が定められ、個体識別番号による厳格な識別、管理がされております。中でも上位の格付けを得た特に品質の高い選りすぐりの近江牛は「認証近江牛」として認定されます。当店の近江牛は、その「認証近江牛」を一頭買いにて仕入れております。
「日本三大和牛の一つ」世界に誇る最高峰の和牛を
近江牛は、お肉の繊維やサシ（霜降り）がきめ細かく、脂は甘くて口の中でとろける「味の芸術品」と言われています。当店では、「認証近江牛」の中でも「未経産のメス牛」（妊娠・出産を経験していないメス牛）に拘って仕入れており、近江牛の中でも更に肉質が柔らかく、きめ細かい極上のサシと旨みをお楽しみいただけます。
近江牛焼肉 幸乃羽 おすすめ料理
幸乃羽ならではのメニューでお届けする美容月間！韓国フェア開催中☆※6月30日(日)までの限定
今月は美容大国「韓国」発のメニューを幸乃羽ならではのメニューでお届けする美容月間！本格化する夏を前に美容と健康のパワーチャージを！※5月1日(水)～6月30日(日)の限定
詳細は各ページにて
未経産のメス牛
当店では、「認証近江牛」の中でも「未経産のメス牛」に拘って仕入れております。未経産牛とは、妊娠・出産を経験していないメス牛のことで、近江牛の中でも更に肉質が柔らかく、きめ細かい極上のサシと旨みをお楽しみいただけます。
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近江牛の特徴
近江牛は、他の日本三大和牛と呼ばれる「松坂牛」「神戸ビーフ」と比べて、お肉の繊維やサシ（霜降り）がきめ細かく、脂は甘くて口の中でとろける「味の芸術品」と言われています。霜降り度合いも高く、しかしながら脂が溶け出す温度が低いため胃もたれしづらく、上質な脂で和牛の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
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近江牛焼肉 幸乃羽 料理
- 幸乃羽ならではのメニューでお届けする美容月間！韓国フェアメニュー☆※6月30日(日)までの限定
- 【オススメの逸品】
- ■近江牛盛り合わせ
- ■近江牛 お品書き
- ■厳選 タン焼肉
- ■国産牛
- ■和牛ホルモン・ハラミ
- ■お肉と一緒にいかがでしょう
- ■焼き物
- ■牛炊きしゃぶしゃぶ
- ■すき焼き
- ■追加メニュー
- ■逸品料理
- ■サラダ・キムチ・ナムル
- ■デザート
幸乃羽ならではのメニューでお届けする美容月間！韓国フェアメニュー☆※6月30日(日)までの限定
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期間限定◆プレミアム 冷麺
5,060円（税込）
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期間限定◆フルーツトマト＆檸檬冷麺
1,100円（税込）
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鶏ガラスープの冷麺
1,045円（税込）
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ピリ辛◆ゴマ香る担々冷麺
1,210円（税込）
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幸乃羽のサムギョプサル
2,860円（税込）
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新提案◆三崎鮪ユッケキムチ
1,650円（税込）
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【韓国発ドリンク】マッコリ グラス
550円（税込）
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【韓国発ドリンク】マッコリ ボトル
2,750円（税込）
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【韓国発ドリンク】美酢(ミチョ) 各 ざくろ/もも
660円（税込）
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・ロック
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・炭酸割
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・水割
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【プレミアム冷麺】芳醇な伊勢海老の旨味。炙り帆立の濃厚な甘みと選りすぐりのイクラの塩味。これらをフルーツトマトと檸檬の織り成す特製スープで究極の冷麺に仕上げました。最高級近江牛の〆に相応しいプレミアム冷麺。是非ご賞味ください。/【幸乃羽のサムギョプサル】内容：やまゆりポークバラ肉・近江牛ゲタカルビ・包み野菜一式・自家製サムジャン＆ごま油タレ
【オススメの逸品】
オリジナル和風アヒージョ リピート率No.1
近江牛の繊細は旨味をダイレクトに！
近江牛の繊細は旨味をダイレクトに！
【単品】赤海老：990円(税込)／真イカ：880円(税込)
■近江牛盛り合わせ
おすすめ盛り合わせ。極上部位の食べ比べ
おすすめ盛り合わせ。極上部位の食べ比べ
■近江牛 お品書き
あばら骨の間のお肉で、ゲタの歯のように入り込んだ部位
「カルビの王様」とろける旨みをご堪能ください
脂肪の少ない腰からお尻にかけての部位
焼肉の王道。まずは一度ご賞味を
程よくサシが入った味わい
とても柔らかく脂肪もあっさりしたヘルシーな赤身肉
サシの旨み、赤身肉の旨みを兼ね備えた人気部位
サーロインステーキの中で最もサシの入った特上部位
お肉の王様をステーキカットでお腹いっぱいお召し上がりください
■厳選 タン焼肉
赤身の部位を西京味噌に漬けた幸乃羽オリジナル
程よくサシの入ったジューシーな厚切りの上タン
幸乃羽が贈る、自信の一品。最高のタンを是非一度
タン先・上タン・特上タンのお得な盛り合わせ
かむ程に旨みが増すヘルシータン
程よくサシの入ったバランスの良い旨み
旨みがあふれ出す黒毛和牛最高のタン
厚切り上タンと厚切り特上タンのお得な食べ比べセット
厚切り、ネギ塩、西京漬け。3種類の上タン盛り合わせ
特上タン全てが食べられるお得なセット
焼いたお肉にのせる「のっけねぎ」
■国産牛
極上サーロインをたっぷりお召し上がりください
噛みしめるとお肉の味をとても感じられる部位です
きめの細かいサシが入り、味もあり美味しい部位
是非一度食べて頂きたいお肉です。お塩でどうぞ
■和牛ホルモン・ハラミ
シェフ自慢のお肉。ハラミ好きにはたまらない
全てのホルモンが食べられるお得な盛り合わせ
歯ごたえと脂の旨味がある部位
適度な脂肪と柔らかい肉質が特徴です
ハラミ特有の歯ごたえと適度な脂です
脂ののったプリプリした食感がやみつきに
くさみが無くヘルシー。コリコリとし旨みあふれる
コリコリとした食感の希少な豚ホルモン
■お肉と一緒にいかがでしょう
■焼き物
ローストビーフで作ったオリジナルユッケ
最高級和牛の上質な赤身を楽しめます
幸乃羽オリジナル。やまゆりポークの味噌漬け
程よい脂肪分と赤身が混ざった旨みたっぷり
脂がのり、歯ごたえのある部位
ジューシーで美味しい
コクがあり、とてもジューシー
■牛炊きしゃぶしゃぶ
■すき焼き
■追加メニュー
■逸品料理
近江牛の霜降りを軽く炙った口の中でとろける幸乃羽自慢のお寿司
近江牛の旨みたっぷり特製そぼろ
牛骨スープの具沢山
濃厚・旨辛
ランチブッフェで人気の幸乃羽特製カレー
■サラダ・キムチ・ナムル
お客様ご自身で味付けして頂きます
幸乃羽特製オニオンドレッシングでお召し上がりいただきます
塩レモンソースのサッパリサラダ
■デザート
備考
- 5月より、ディナータイムはサービス料5%を頂戴いたしますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-10 15:52:33.0
