2023/07/25 更新 焼肉 ERABITE 料理
料理のこだわり
こだわり抜いた究極の焼肉◎お肉に合うお酒も♪
こだわり抜いた究極の焼肉をご用意しております◎噛めば噛むほどに旨味が広がりますので、口の中でとけるほど上品な味わいをご堪能下さい♪まろやかで、果実味ゆたかで爽やかな味わいの白ワイン、果実の旨味の中にジューシーな甘味を感じさせてくれる赤ワインなどお肉に合うワインも取り揃えております。スタッフまでお気軽にお声がけください♪
素材の旨味をダイレクトに伝える逸品◎
一品料理にも力を入れております◎青唐辛子とアミの塩辛を漬け込んだ特製ポン酢との相性抜群の「ウルテ湯引き」や、自家製の酢味噌がミソの「生センマイ刺し」、数種類のスパイスの香りを移した自家製の辣油が濃厚なスープをよく合う「〆担々麺」、和牛テールを香味野菜と煮込んだ「テールスープ」などどれもこだわりの逸品です★
焼肉 ERABITE おすすめ料理
ERABITEコース
ERABITEおすすめの料理を堪能できるコースです。ERABITEが選び抜いたこだわりの焼肉や特製の一品料理をお楽しみいただける内容となっております◎仕入れ状況に合わせてコース内容が変わるため、詳細は店頭までお問合せください！接待やデート、誕生日などの記念日利用にもぴったりのコースです★ご予約お待ちしております♪
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上タン塩
こだわり抜いた究極の焼肉をご提供いたします◎当店で人気の特上タン塩、厚切り牛たんを贅沢に使用した、絶品のお肉です。噛めば噛むほどに旨味が広がります。口の中でとけるほど上品な味わいをご堪能下さい。選び抜かれた上質なお肉をお好みの焼き加減でお楽しみいただけます！
2,600円（税込）
トリュフがけユッケ【たれ・塩】
贅沢なユッケ♪和牛の旨味とトリュフの芳醇な香りをお楽しみいただけます◎焼肉だけでなく、一品料理にも力をいれております★一皿一皿想いを込め、目にも美しく、そして味わい深く仕上げた自信作を是非一度お召し上がりください。が素材の吟味から皿への盛り付けまで命を吹き込みます！五感でお食事をお楽しみください。
3,200円（税込）
焼肉 ERABITE 料理
前菜
オレンジの爽やかな酸味とチーズの塩味が良いアクセントとなったこだわりのサラダです
豆もやし、ほうれん草、ぜんまい
白菜、オイキムチ、カクテキ、山芋
サンチュ、えごまの葉、辛味噌
刺し物
和牛の旨味とトリュフの芳醇な香りをお楽しみください------------------------------------------------------注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき-----------------------------------------------------
自家製の酢味噌につけてお召し上がりください------------------------------------------------------注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき-----------------------------------------------------
青唐辛子とアミの塩辛を漬け込んだ特製ぽん酢との相性抜群です
たれ・塩------------------------------------------------------注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき-----------------------------------------------------
焼き物
たれ・塩
たれ・塩
スープ
こだわりの卵をつかってふわふわに仕上げました。
和牛と韓国唐辛子の旨味が溶け込んだ具沢山のスープです。------------------------------------------------------注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき-----------------------------------------------------
和牛テールを香味野菜とじっくり煮込んで深みのあるスープに仕上げました
ご飯・麺
数種類のスパイスの香りを移した自家製の辣油が濃厚なスープとよく合います
喉越しのよい麺を2種類の出汁と合わせた特製スープでお召し上りください
たっぷりのしじみエキスが詰まった〆におすすめの一品です
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-25 17:14:12.0
