2023/08/09 更新 完全個室居酒屋 鶏一門 新橋総本店 料理
料理のこだわり
極上！馬刺しと築地海鮮が自慢の名店！
口に入れた瞬間とろけるような馬肉！馬肉は、高たんぱく、低脂肪、低カロリーな食材で、体内ですぐにエネルギーとなるグリコーゲンを多く含みます。当店ではそんな馬肉を使用したお刺身・逸品・お鍋などをご用意。とにかく馬いの一言..。宴会コースでも食べ放題コースでもお愉しみ頂けます！【極上】熊本県産高級な馬肉を使用した贅沢な逸品！！
贅沢なぶっかけ鮮魚盛りなど盛り付けにもこだわりあり！
徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！当店自慢の鮮魚メニューはボリューム抜群◎思わず”すごい！”と声がでてしまう程のサイズの大漁盛りは新鮮な海の幸を豪快に盛りました！！！
完全個室居酒屋 鶏一門 新橋総本店 おすすめ料理
備長炭で焼くことによって美味しさも格段にアップ！！外はカリッと中はじゅわっと♪
備長炭で焼き上げ、うまみをギュッと凝縮！！ふっくらと柔らかで、まるで常識を覆す歯ごたえです。上質な肉の旨味が口の中一杯に広がります。通常の鶏の２～３倍以上（１１０日以上）の長期間飼育により、鶏肉の旨みがより鮮明になり、地鶏の硬さは無く、程よい“歯ごたえ”と“ジューシーさ”に圧倒されます。
地鶏の炭火黒焼き
こだわりの備長炭を使用した地鶏焼き鳥や炭火料理を堪能♪
遠赤外線の特長は焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていくため強い火で焼いても表面が、焦げずに早く焼けるのです。また短時間で焼け、材料のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来ます。さらに炎が出ないため黒こげになりにくく、風味を出し、苦味がでません
絶品の炭火料理
鶏一門の宴会コースは三時間飲み放題付とお得に宴会をお楽しみ頂けます！
宴会コースは3時間飲み放題付きでお得に宴会をお楽しみ頂けます！自慢の炭火焼き鳥に地鶏の逸品料理まで数々の絶品料理を取り揃えております！3000円代～お安くご提供♪完全個室完備で広々と宴会をお楽しみできます！忘年会や新年会、歓送迎会などにもピッタリの居酒屋です！
宴会コースは3000円～
完全個室居酒屋 鶏一門 新橋総本店 料理
- ～ 馬刺しバラエティ ～
- ～ 馬肉特集 ～
- ～ 今日の一押し◎ ～
- ～ おすすめ ～
- ～ 揚げもん ～
- ～ 焼きもん ～
- ～ 肉料理 ～
- ～ 逸品 ～
- ～ 揚げ・炙り ～
- ～ ごはん ～
- ～ おつまみ ～
- ～ サラダ ～
- ～ 一品料理 ～
- ～ デザート ～
～ 馬刺しバラエティ ～
赤身・上コウネ・ハツ
赤身・上コウネ・ハツ・霜降り・フタエゴ・ヒレ
赤身・上コウネ・ハツ・霜降り・フタエゴ・ヒレ・上カルビ・タン・上霜降り
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～ おすすめ ～
～ 揚げもん ～
（５コ・８コ）
～ 焼きもん ～
レギュラー・ハーフ
～ 肉料理 ～
～ 逸品 ～
～ 揚げ・炙り ～
～ ごはん ～
～ おつまみ ～
おさけのおつまみにはこれ
イカの塩辛に大根おろしをのせて
新鮮なたこわさびと青ネギ
塩こうじと旨味が全然違います。
梅肉サメ軟骨にシャキシャキの長芋
ニンニク香るペペロンチーノ風枝豆！
明太子（＋100円）
～ サラダ ～
～ 一品料理 ～
～ デザート ～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-09 09:13:09.0
