2024/03/13 更新 地鶏食堂 本厚木店 料理
料理のこだわり
脂の旨味が違う！飼育からこだわった究極の種鶏をご提供
種鶏(シュケイ)は有精卵を生ませる為、放し飼い状態で450日間飼育され、鶏舎を自由に走り回って運動している為、種鶏の脂には甘みが有ります。脂の乗った種鶏のモモ肉を口に含んだ瞬間、「脂の甘さ」に驚かれると思います。これぞ究極の鶏の味なのです。
溶岩プレートで焼き上げるからこそ出せる味と食感
当店では「溶岩プレート」焼を採用しております。この料理法の特徴は「溶岩プレート」の持つ遠赤外線効果で焦げずに「フックラ」と焼き上がります。更に「溶岩プレート」には肉から滴り落ちた、鶏の脂が残り、この脂が様々な野菜に絡まります。この「野菜が美味しく焼ける」のが、他の調理法では味わえない最大の特徴です。
地鶏食堂 本厚木店 おすすめ料理
【こだわりの溶岩焼き】溶岩焼きで頂く自慢のお肉10種、20種のサイドメニュー食べ放題！
溶岩焼で焼き上げてるので外はカリっと中はふわっとした仕上がり！当店の食べ放題は、名物の種鶏や親鳥、若鳥など新鮮鶏肉を含むお肉全10種、再度メニュー20種が食べ放題♪＋1200円でアルコール飲み放題付に！
男性2980円女性2780円
【人気No.1】種鶏(シュケイ)
地鶏食堂名物の種鶏のもも肉の特徴は、なんと言っても脂の甘味！その理由は飼育工程にあり、450日間放し飼いのストレスフリーの飼育環境で育っているからです。家では中々食べられない味わいを是非！！
1,050円（税込）
【リピーター続出】手羽先（3本）
知る人ぞ知る人気メニュー♪美味しいだけじゃない、脂肪分とコラーゲンがたっぷりと豊富に含まれており女性にも嬉しい一品。一度食べたらリピート間違いありません！
900円（税込）
地鶏食堂 本厚木店 料理
定食メニュー ★麦飯・スープ・漬け物付き（おかわり自由なので沢山食べてね。）
地鶏食堂名物 種鶏定食！種鶏（シュケイ）モモ 脂の旨味が味わえる大人気の定食 ★麦飯・スープ・漬け物付き
高知県大川村 豊かな自然の中でのびのびとノンストレスで育ったブランド地鶏 ★麦飯・スープ・漬け物付き
種鶏・親鶏・若鶏 三種の鶏モモが味わえる お肉の味が楽しめる人気の定食 ★麦飯・スープ・漬け物付き
地鶏食堂名物 親鶏定食！親鶏（オヤドリ）モモ 歯ごたえと深い旨味 癖になる定食 ★麦飯・スープ・漬け物付き
柔らかく食べやすい！幅広い年代のお客様に大人気です！
こんなラムがここで食べられるなんてとよく言われる人気のラム定食 ★麦飯・スープ・漬け物付き
熟練された猟師が仕留め厳選された脂の乗った猪肉 人気の定食 ★麦飯・スープ・漬け物付き
種鶏、親鶏、若鶏、セセリ、豚親鶏ウインナー、ラム、肝、猪（5種類のお好み肉を選び））ボリュームたっぷりお好み石焼定食※1名様のお値段です。
シンプルな塩唐揚げが大人気！
自慢の唐揚げに自家製甘タレを絡ませた一品。子供から大人まで大人気です♪
単品メニュー
隠れた人気メニュー！
新メニュー！激ウマ地鶏入荷
地鶏食堂オススメの種鶏 この種鶏モモは柔らかさ・脂のバランスが一番良く大人気です。まずは種鶏をどうぞ！
歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨味成分があふれる癖になる鶏 人気の親鶏モモです。
鶏の中でも一番柔らかく食べやすい定番の若鶏 お子様から大人まで好まれる永遠のアイドル的存在！
厳選された猪肉 イノシシと聞いて苦手かもと言う方が多い しかし食べてみたら新たな世界が見えます。
豚バラは野菜と仲良し 豚の脂と野菜のコラボがお口の中で踊り出す 絶妙な肉の甘味をご堪能ください。
ラム肉は羊の肉 癖がある方が好きという方も多いけど…癖を飛び越えた柔らかジューシーなラム
ある時はあるが無い時が多い気分屋の幻の皮 ある時に食べれたあなたはラッキー！
セセリとは首の肉 シャキシャキとした柔らかく食べやすいさっぱりとしたお肉で人気急上昇中！
脂が少なくサッパリとした食べ心地です。鶏のハラミはあまり知られてないが食べたら癖になります。
プリップリのレバー こんなに食べやすいとは思わなかったと声がよく聞こえます。人気のレバー！
ギューッと脂と旨味が包まれて一度食べたらやめられない一品！
焼いて食べたらこれまたビックリ！人気の理由がわかります マヨネーズもお好みでどうぞ～！
鶏のタタキ サラッと食べやすくお酒のつまみに相性抜群の一品 まずはタタキでしょ！
サイドメニュー
おかわり自由
おかわり自由
デザートメニュー
120分オーダーバイキング（2名様～）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-13 20:12:03.0
