2024/04/17 更新 マスカクラブ 料理
料理のこだわり
川鮮魚
メインとなる川魚は水流豊かな千曲川の清流を利用し川魚を養殖している長野県佐久の飯田養魚場から毎日直送されています。シナノユキマス、信州サーモン、佐久鯉を中心にイワナ、ヤマメなど数種類の新鮮な川魚をお楽しみ頂けます。
薪釜戸炊きご飯
当店のお米はすべて店内の薪釜戸で炊き上げているため、ツヤ・輝き・甘みと旨味が一粒一粒にしっかり詰まっており絶品です。
マスカクラブ おすすめ料理
信州サーモンのしゃぶしゃぶ
メインとなる川魚は水流豊かな千曲川の清流を利用し川魚を養殖している長野県佐久の飯田養魚場から毎日直送されています。シナノユキマス、信州サーモン、佐久鯉を中心にイワナ、ヤマメなど数種類の新鮮な川魚をお楽しみ頂けます。
2,153円（税込）
シナノユキマスのお造り
メインとなる川魚は水流豊かな千曲川の清流を利用し川魚を養殖している長野県佐久の飯田養魚場から毎日直送されています。シナノユキマス、信州サーモン、佐久鯉を中心にイワナ、ヤマメなど数種類の新鮮な川魚をお楽しみ頂けます。
1,185円（税込）
プレミアム日本酒
定番銘柄・プレミアム銘柄・季節の銘柄、上備20種類以上
銘柄別
マスカクラブ 料理
単品吟醸豆腐のおから・五穀ひじき・金平ごぼう・オクラの金胡麻和え・雷こんにゃく 各429円
栃尾の厚油揚げ 429円ホタルイカの素干し 539円豚のあたりめ 649円
合鴨の燻製 1,078円スカモルツァチーズの燻製 869円鯖の燻製 539円半熟卵の燻製 539円アボカドの燻製塩カルパッチョ 539円野沢菜の燻製 429円
出汁巻き玉子 715円カラスミ揚げ餅 539円季節の浅漬け盛り合わせ 539円クリームチーズの桜味噌漬 539円かつおの酒盗 539円スルメイカの塩辛 495円
山麗豚のやわらか炭火グリル 1,529円東京ビーフの炭焼きつくね串 2,035円大判ひな鶏の炭火照り焼きロースト 1,408円ひな鶏のから揚げ 693円牛すじ温玉 649円信州みそで漬け込んだ絶品ローストビーフ 1,078円馬刺しユッケ 1,518円
薪かまど炊き有機玄米ご飯 319円宝玉たまごかけごはんセット 539円青葱と大和芋の信州サーモンとろろ飯 649円シナノユキマスの葱塩たたきご飯 869円鱒ちらし寿司 1,859円肉ちらし寿司 1,859円
濃厚たまごの黒蜜プリン 495円花陽浴のチーズケーキ 715円本日のアイス 319円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-17 11:18:17.0
