2022/10/20 更新 KATARU カタル 料理
料理のこだわり
佐伯の魅力がたっぷり。どこよりも新鮮なお魚をお届け♪
実は養殖ヒラメの生産量が全国一位の大分県佐伯市。佐伯の新鮮な魚を中心に毎日食べられる定食をご提供しております。11年続く「とくすけ」から生まれたKATARUでは丹精込めて作り上げるお惣菜の数々も小鉢で登場♪心暖まる美味しさを是非ご堪能ください。
お気に入りの素材は持ち帰りOK♪必見のアンテナショップ
併設のアンテナショップでは魚の旨味引き出す刺身醤油や佐賀しょうゆ、みそなどとっておきの素材がずらり。お食事いただき気に入ったものはそのままお持ち帰りいただけます身体に優しい品々は大切な方へのプレゼントにもぴったりです。魅力を詰め込んだギフトボックスもご用意致しますのでお気軽にお問い合わせください。
KATARU カタル おすすめ料理
≪鮮度抜群！≫魚のフライ、ぶりかま、りゅうきゅう 600円 (税込)～
KATARUに来たら外せない新鮮な佐伯のお魚を使った料理。日替わりで様々なお魚をどこよりも新鮮な状態でお届けいたします！フワフワ食感がたまらない定番鯵フライ、じっくり煮込んだぷりぷりなかまの煮つけ、千利休が好んだ味とされる醤油、みりん、お酒に漬けこんだ魚が美味しい佐伯の郷土料理りゅうきゅうもおすすめ。
600円 (税込)～
≪愛情、栄養たっぷり≫さばの開き定食 850円 (税込)
店主がこだわりぬいて揃えるお魚は直送のため、福岡に居ながら佐伯の美味しいお魚が鮮度抜群の状態でお召し上がりいただけます。人気の鯖は身が分厚く食べ応えあり！定食はお惣菜小鉢付き、蒲江の海藻と佐伯のお味噌をつかったみそしる付き、そしてご飯はおかわり自由♪栄養がたくさん詰まった魚料理で心も身体も元気に。
850円（税込）
≪食事と一緒に≫佐伯のお酒ぶんご銘醸など 各種500円 (税込)～
魚料理によく合うお酒も各種取り揃え。清酒の製造が盛んな大分県の中でも長年人気を誇る「杜谷」など、飲みやすく美味しいお酒を是非お食事と一緒にお愉しみください。身体に優しい素材で仕上げる優しい甘みのデザートもご用意ございます。
500円 (税込)～
KATARU カタル 料理
KATARUの定食
佐伯の新鮮なあじが大きく2匹、どどんとのってます！たんぱく質やビタミンB群、ビタミンD、E、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどが含まれています。
タンパク質や鉄分、ビタミンなど栄養たっぷりの鯖。悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす働きがあります。
ふっくら。甘辛い味がクセになります！ご飯のお供に最適。
絶対満足します。大きいカマの塩焼き、ボリューム満点！
コトコト煮込んだぶりかま。甘めの味付けでハマること間違いなしです！
りゅうきゅうとは、大分の郷土料理。地元でとれた新鮮な魚を醤油や酒、みりん、しょうゆなどで漬けて食べる料理です。そのままご飯の上にのせるのもよし。出汁をかけて、お茶漬けも絶品！
りゅうきゅう少し、フライ、小鉢、漬物、みそ汁、ごはん、デザート、コーヒー付き。
単品
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-20 18:36:23.0
