重慶本格火鍋専門店 大須

2024/05/17 更新 重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店 料理

料理のこだわり

ベーススープは7種類ご用意あります☆

本格的な火鍋を楽しみたい方は九宮格麻辣濃厚牛脂鍋!ベーススープは7種類ございます。辛さが苦手な方は、海鮮濃厚スープ/トマトスープ/キノコスープ/豚骨酸菜鍋などご用意ありますので、お好みのスープをお選びくださいませ!

つけダレ、中華粥、おつまみセルフバーで♪

豊富なつけダレ、中華粥、おつまみセルフバーございます♪お好みに合わせて、お料理、具材、カスタマイズをお楽しみください☆お好みの味に出会うこと間違いなしです!

重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店 おすすめ料理

重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店のおすすめ料理1

★九宮格麻辣濃厚牛脂鍋★

本場中国の唐辛子をたっぷり入れ、時間をかけて作った自家製スープを使用!身体の内側からデトックス◎

2,280円(税込)

重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店のおすすめ料理2

★選べる二色鍋★

薬膳滋養スープや山の幸キノコスープ等々ヘルシーな7種類ベーススープ組合せ自由!◎寒い季節にピッタリの「火鍋」です☆当店では新鮮厳選肉を使用!安心してお召し上がり頂けます◇その他海鮮物など様々な具材もリーズナブルに取り揃えております!様々なスープを揃えているので辛いのが苦手な方も安心♪

2,080円(税込)

重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店のおすすめ料理3

見栄え、インパクト◎

重慶火鍋定番のセンマイ、牛のノドモト、アヒルの腸から、様々な高級きのこ等々、質の高い食材たくさんご用意しております。また、食材が一番綺麗に見える提供の仕方でお客様のもとへお運びしております!

重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店 料理

【本格重慶火鍋】ベーススープ

【1】一色麻辣濃香牛脂鍋

【1】九宮格麻辣濃香牛脂鍋

選べる二色鍋(【1】-【7】から自由にお選びください)


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【本格重慶火鍋】具材(牛・羊・豚肉類)

ラム肉のスライス

羊のハチノス

牛肉のスライス


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【本格重慶火鍋】具材(だんご類・海鮮類・鶏アヒル類)

自家製エビつみれ

ジューシー魚卵入り魚団子

自家製エビつみれとジューシー魚卵入り魚団子の盛合わせ


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【本格重慶火鍋】具材(その他)

種類を見る
  • 天然アミガサタケ

    1,180円(税込)

  • 野生竹ソム

    980円(税込)

  • 天然アミガサタケと野生竹ソムの盛合せ

    1,080円(税込)

  • ヤマブシタケ

    680円(税込)

  • シカマツタケ

    980円(税込)

  • エリンギ

    480円(税込)

  • 舞茸

    480円(税込)

  • しいたけ

    480円(税込)

  • えのき

    380円(税込)

  • 火鍋専用メンマ(四川長寧特産)

    680円(税込)

  • パンダたけのこ

    580円(税込)

種類を見る
  • 干しカリフラワー

    580円(税込)

  • 山くらげ

    580円(税込)

  • 春菊

    480円(税込)

  • ブロッコリー

    480円(税込)

  • れんこん

    480円(税込)

  • 茎わかめ

    480円(税込)

  • 長芋

    480円(税込)

  • キクラゲ

    380円(税込)

  • ほうれん草

    380円(税込)

  • 青梗菜

    380円(税込)

  • きゅうり

    380円(税込)

  • とうがん(季節限定)

    480円(税込)

  • ジャガイモスライス

    380円(税込)

  • ジャガイモ千切り

    480円(税込)

  • レタス

    380円(税込)

  • 白菜

    280円(税込)

  • 水菜

    280円(税込)

  • 豆苗

    280円(税込)

  • 大豆もやし

    280円(税込)

  • 大根

    280円(税込)

  • さといも

    380円(税込)

  • 茎レタス

    580円(税込)

  • 茎レタスの先

    480円(税込)

  • ユーマイ菜

    480円(税込)

  • 漬け白菜

    480円(税込)

  • パクチー

    680円(税込)


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【本格重慶火鍋】具材(豆腐・春雨類)

干し豆腐

ゆば

棒ゆば


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お料理

秘伝牛肉と牛ハチノスピリ辛和え

鶏の唐辛子とニンニクの中華味噌和え

ごまたっぷり手羽先


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-17 12:51:01.0

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