2024/03/27 更新 和牛と直送鮮魚の欧風個室バル しおり 上野駅前店 料理
料理のこだわり
選べる3つのメイン!まぐろほほ肉レアステーキor2種鍋
メインが3つから選べる！本当に食べたいものを手べ手もらうために…。当店自慢のまぐろのほほ肉レアステーキ、博多もつ鍋、鶏肉と牡蠣の塩麹鍋から選べます。宴会だけでなく女子会にもおすすめです！
【尾崎牛の肉寿司】
幻の和牛・尾崎牛を肉寿司で。あっさりとした口当たりでコクのある赤身、口に入れた瞬間の柔らかさをお楽しみください！コースでは牡蠣や鮮魚と合わせてお楽しみいただけます。
和牛と直送鮮魚の欧風個室バル しおり 上野駅前店 おすすめ料理
宮崎県産の希少和牛「尾崎牛」
年間の出荷数が限られており、仕入れるのも困難な尾崎牛。12種類のホルモンフリーな単味飼料を与えて生育。また、与える水は自然の湧水のみを採用することで「安心して食べれる和牛」という部分も徹底しております。尾崎牛は1流の星付きレストランでも採用されるほどの希少価値の高い牛として知られております。
コースご利用だとお得
ぷりっぷりの兵庫県産の大粒牡蠣
当店の魚介・海鮮類は産地直送の新鮮な食材のみを使用。兵庫県産の牡蠣は、純白でぷりっぷりと弾力があり加熱しても身が縮こまらず大きいのが特長。口に入れた瞬間の濃厚な味わいで幸せな気持ちになること間違いなし！！
焼牡蠣3点盛り1650円
選べる3つのメイン!まぐろほほ肉or2種鍋堪能【スズカゼコース】3時間飲み放題
メインが3つから選べる！本当に食べたいものを食べてもらうために…。当店自慢のまぐろのほほ肉レアステーキ、博多もつ鍋、鶏肉と牡蠣の塩麹鍋から選べます。宴会だけでなく女子会にもおすすめです！
お得なコース3600円～
和牛と直送鮮魚の欧風個室バル しおり 上野駅前店 料理
- 【宮崎県産尾崎牛】
- 肉料理
- 【こだわりのお刺身盛り合わせ】
- 【野菜巻き串】
- 【兵庫県産大粒牡蠣】
- 【炭火串焼き】 単品の串焼きは、2本からの注文となります
- 【自慢の一皿】
- 【こだわりの逸品】
- 【こだわりの素材と調理】当店自慢のお鍋
- もっとメニューを見たい方はこちら♪
【宮崎県産尾崎牛】
尾崎牛を自慢の窯で絶妙な焼き加減で仕上げた1品。上質な肉の旨味をダイレクトに堪能。他店ではなかなか食べることのできない尾崎牛。飼育方法から処理までこだわられたプロも認める¨本物の牛肉¨をご堪能ください。
生に近い食感を楽しむことができ、とろけるような舌触りが魅力。つけ添いのわさびなどを付けて食べると違った味わいをお楽しみいただけます。
幻の和牛・尾崎牛を肉寿司で。あっさりとした口当たりでコクのある赤身、口に入れた瞬間の柔らかさをお楽しみください！
肉料理
数日間熟成させることで旨味が閉じ込め、炭火焼した際に余計な脂肪分が落ち、肉の旨味をそのまま味わえます。
馬肉赤身・霜降り
馬肉赤身・霜降り・ローストビーフ・鴨肉
【こだわりのお刺身盛り合わせ】
【野菜巻き串】
毎日採れたての新鮮な野菜に美味しい豚バラ肉を丁寧にぐるぐる巻きにして、じっくり、美味しく焼き上げました。ヘルシーで美味しい野菜巻きを是非召し上がれ。
味・香り・食感すべて高レベルで楽しめる、当店定番の野菜巻きです♪
【兵庫県産大粒牡蠣】
兵庫県産の牡蠣は、純白でぷりっぷりと弾力があり加熱しても身が縮こまらず大きいのが特長。
【炭火串焼き】 単品の串焼きは、2本からの注文となります
【自慢の一皿】
魚介だけではなく、馬刺しの鮮度にもこだわっています。下の上でとろける霜降りは言葉を失うほどの旨さです！◇～上野 欧風個室バル しおり～◇※価格は一例です。種類により異なる場合がございます
【こだわりの逸品】
【こだわりの素材と調理】当店自慢のお鍋
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和牛モツ
790円（税込）
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豚バラ肉
450円（税込）
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とりもも肉
450円（税込）
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野菜セット
550円（税込）
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雑炊セット（1人前）
350円（税込）
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中華麺（1人前）
350円（税込）
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ざるうどん（1人前）
350円（税込）
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ライス
250円（税込）
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スープ
250円（税込）
当店自慢の鍋の一つ。数種の素材を10時間かけてとった出汁は上品な香りながらも深みとコクのある味わいに仕上がっており、どこか懐かしささえ感じる出来栄えです。丁寧に下処理を済ませたもつはぷりぷりで臭みがなく、特製のスープとの相性も抜群です。
あっさりと鍋をお楽しみ頂ける水炊き。地鶏はもちろん野菜やその他食材も豊富で栄養も満天です。
もっとメニューを見たい方はこちら♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-27 18:33:14.0
