2022/12/21 更新 ふぐの隠れ家 料理
料理のこだわり
鮮度のこだわり
店内の生簀で直前まで泳がせているふぐを使用しているので、てっちりは身がピクピク踊る状態でご提供しております。活ふぐならではの食感を思う存分味わって頂きたいと言う店主の想いが詰まったこだわりです。
【ふぐにはかかせない！】こだわりの自家製ポン酢
柚子やすだちなど厳選素材を絶妙にブレンドしたオリジナル手作りポン酢は、ふぐ料理の旨味をさらに引き立ててくれる自慢の逸品です。
ふぐの隠れ家 おすすめ料理
【100分飲み放題付き】とらふぐ特別コース【贅沢コース】10780円→8000円（税込）全8品
ふぐの唐揚げやふぐしゃぶ、泳ぎてっさ・てっちりなどをご堪能いただける店長オススメのコース。さばきたてのふぐをお召し上がりいただくので、身が新鮮でぴちぴちです♪
8,000円（税込）
【当店オススメ！】ぶつてっさ
特製ポンズだれにつけこんだ大根おろしとネギをふんだんにのせた「ぶつてっさ」は弾力のある食感で、食べ応えがあります。お好みでスダチを絞ってお召し上がりいただけます。
1,780円（税込）
【絶品♪】白子料理
11月ごろから4月ごろまでの季節限定で、造り白子、焼き白子、鍋白子の3種をご用意しております。造り白子・鍋白子はポン酢、焼き白子は塩か醤油でお召し上がりいただきます。濃厚な味わいでクセになること間違いなしです！
各1,850円（税込）
ふぐの隠れ家 料理
■■■単品メニュー■■■
塩ダレorポン酢ダレ
■■■白子料理（11月ごろ～4月ごろ限定）■■■
塩orしょうゆ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-12-21 10:36:00.0
