2023/12/07 更新 モンスターグリル×グーニーズ 料理
料理のこだわり
モンスターステーキ
モンスターグリルおすすめの、モンスターステーキ!!!肩ロース(チャックアイロール)きめ細かい肉質に加え程よい食感と濃厚な味が特徴の赤身肉です。
メキシカンアスパラベーコン
夜限定!居酒屋メニューメキシカンアスパラベーコン
モンスターグリル×グーニーズ 料理
メキシコのブランド牛【若姫牛】を使用。240日以上肥育しており臭みもなくサシもしっかり、甘みを感じてコクがあり最上級グレードを選び肉質上級。成長ホルモン未使用のため肉本来の甘み、旨味が楽しめます。小ぶりで霜降りの入り易い牝牛はソノラ州に残り、灼熱の太陽を浴び栽培されたホワイトコーンと大麦を主体とした肥料で育てられた牛、それが【若姫牛(わかひめぎゅう)】です。
牛・豚・牛脂のバランスを徹底的にこだわり独自の黄金比率で毎日丁寧に手ごね。又ハンバーグで使用する玉ねぎはコクと甘みを出すために5時間かけて飴色になるまでじっくり炒め、加えます。そうすることでハンバーグの旨みが各段にアップし、その旨味を閉じ込めるよう焼き上げております。
5種類のソースは全てオリジナルソース。肉に一番合う味を研究し生のニンニクから作るソースは鉄板の上で熱が入った瞬間の香りと口に入れた時のガツンと来る旨み。ステーキだけでも旨みを感じながらさらに白ご飯との相性も抜群。
◆アラカルト
〈ビール・ワインとのマッチングは最高♪〉新名物となるグーニーズからお届けするカットステーキ ※お一人様一皿限り
1個:220円(税込) / 2個:374円(税込)
◆ハンバーグ
牛肉と豚肉を独自の黄金比率で合い挽きにし、店舗で手ごね。毎日5時間かけてじっくりソテーした玉ねぎの甘みが肉の旨みを引き立てます!■200g:1089円(税込) / 450g:2068円(税込)
◆チキン
チキンステーキ200g+ハンバーグ200g
チキンステーキ200g
◆ステーキ
肩ロース(チャックアイロール)きめ細かい肉質に加えほど良い食感と濃厚な味が特徴の赤身肉です。■200g:1518円(税込) / 450g:2640円(税込) / 900g:4719円(税込)
ロース部分の中でもっともきめが細かく柔らかい、甘みのある脂の、濃厚な旨みが味わえます。当店で最も柔らかい部位です。■200g:2398円(税込) / 450g:4653円(税込) / 900g:7898円(税込)
適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入り込み、ジューシーな部位です。お肉の旨みも感じられる部位です。■150g:1485円(税込)
赤身肉ベースの食べやすくサイコロカットされたステーキです。■200g:1518円(税込) / 450g:2640円(税込) / 900g:4719円(税込)
◆コンボ
モンスターステーキ150g+ハンバーグ200g
ハンバーグ450g+モンスターステーキ450g ※別紙メニューがございます
モンスターステーキ300g+モンスターハンバーグ300g ※別紙メニューがございます
モンスターステーキ150g+チキンステーキ200g
サイコロステーキ150g+ハンバーグ200g
サーロインステーキ150g+ハンバーグ200g
リブロース200g+ハンバーグ200g
モンスターステーキ225g+リブロース200g
◆ソース
■ステーキにはOZ・ガーリック!OZとガーリックが混ざりあったら最強!■ハンバーグには全てオススメ ■デミグラスとガーリックを混ぜるとご飯がとまらない!
醤油ベースの生レモンを使用した当店オリジナルニンニクソース。さっぱりした味とにんにくの風味が絶妙です。
ゴマ油と、しゃきしゃきネギの風味が食欲をそそる、お肉にぴったりのソースです。
かつおだしの利いた醤油ベースのソースに大根おろしを加えて、あっさりと仕上げました。
赤ワインで煮込んだハンバーグにおすすめのソース。年齢問わずみんなに愛される定番ソースです。
生ニンニクと白ワインを使用したとろみのあるソース。香ばしいガーリックの香りが食欲をそそります。
◆セット
ライス+サラダ+スープ ※ライスは大盛・特盛無料で変更可能!
サラダ+スープ ■サラダ増量[モンスター]:440円(税込) / サラダ増量[メガモンスター]:616円(税込)
パン+サラダ+スープ
パン+サラダ+スープ
◆トッピング
◆サラダ
◆ライス&パン
200g:286円(税込) / 300g:396円(税込) / 450g:572円(税込)
1個:220円(税込) / 2個:374円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-07 12:08:22.0