串カツあらた 神田店

肉質がきめ細かく柔らかいことに加え、バランス良く霜降りが織りなすとろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴の1串。ぜひお1人様1本は召し上がっていただきたい1品。

大人の味覚にふさわしい、「ホタテいくら添え」をご賞味ください。新鮮なホタテの甘味とネットリ濃厚なイクラが旨味を引き立てる、当店自慢の逸品です。金粉をちりばめ、目にも鮮やかな一串に仕上げました

広島県産の新鮮な牡蠣の豪華さと、自家製タルタルのコク、イクラの贅沢さが絶妙に絡み合う、絶品メニューをご堪能ください。大ぶりでジューシーな牡蠣は、素材の味が際立ち、お酒との相性も抜群です。新鮮な玉ねぎを使い、ピクルスと共に仕上げた自家製タルタルソースで、さらに美味しさを引き出しました。シャキシャキとした食感と、クリーミーなソースが絶妙にマッチ！

大人のホタテイクラ添えと豚に真珠串（キャビア）

長芋梅肉・チキン南蛮・カボチャはちみつマスカルポーネ

ポテトサラダのクリーミーさと、半熟卵のとろりとした黄身が絶妙に組み合わさります。ポテトのほくほく感と半熟卵のなめらかさ、それぞれの食感と味わいが調和し、食べる喜びを増幅させます。フライドベーコン・オニオンといぶりがっこの独特な食感と味わいの組み合わせをお楽しみください。

高級ホテル、料亭はじめ全国の多くの有名店で活躍している日本一こだわり卵をご堪能ください！

赤身と霜降りが絶妙に交じり合い、柔らかな食感が楽しめます。

柔らかくとろける牛タンに、あっさりとした塩ダレで丁寧に味付けを施しました。口に入れた瞬間にふわっと広がる幸福感…オニオンスライスとの絶妙な組み合わせもお楽しみいただけます。

牛のスジ肉を自家製味噌で時間をかけて煮込んだオリジナルな一品！

居酒屋の定番！！ジューシーな豚バラにキムチで炒めました！！

手間ひまかけた追いがつおつゆ

具は鮭・梅・明太子マヨ・いくらからお選び頂けます。