隠れ里鉄板酒場　忍者もんじゃ　岩国店

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2024/02/24 更新隠れ里鉄板酒場忍者もんじゃ岩国店料理

料理のこだわり

秘伝だしを使用したもんじゃは絶品！

当店のもんじゃは、秘伝の出汁を使用した特別な味わいが自慢です。厳選された食材１日かけて調理し、出汁の旨みを最大限に引き出しました。出汁には、こだわりの秘伝の配合が施されており、深い味わいと香りが広がります。家族や友人と囲んで、心と体を満たすもんじゃの醍醐味をご堪能ください。

パフォーマンスも料理の醍醐味♪

あるもんじゃをご注文いただくと出てくる”１ｍのペッパーミル”！当店の忍者が削り出すパフォーマンスはかなり人気があります！是非あなたも当店にお越しになってご一見ください！！

隠れ里鉄板酒場忍者もんじゃ岩国店おすすめ料理

自家製だしの旨みが引き立つ『忍者もんじゃ』

店名を冠する看板メニューはウスターソース味のシンプルなもんじゃ焼き。オーダーすると忍者＆くの一がやってきて、1m以上の特大ミルでブラックペッパーを振りかけてくれるパフォーマンスも楽しめます。

1,012円（税込）

トロトロ溶ける具材たっぷりの『溶遁（ようとん）』

チーズと餅のとろける具材から「溶遁」と名付けられた一番人気のメニュー。1本丸ごと明太子が入ったもんじゃ焼きは、『忍者もんじゃ』と合わせて注文したいおすすめの一品です。

1,760円（税込）

さっぱり食べる新感覚もんじゃ『白眼（びゃくがん）』

さっぱりした味わいが特徴の、塩ベースのもんじゃ焼き。ササミ、梅、シソなど、塩もんじゃとの調和を考えて選び抜かれた具材と一緒にいただきます。幅広い年齢層に愛され、リピーターも多いメニューです。

1,408円（税込）

隠れ里鉄板酒場忍者もんじゃ岩国店料理

隠れ里酒場　忍者もんじゃでこれだけは食べてほしいベスト３

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料理に関するメッセージ

飲食店に勤務する傍ら特製だしの研究を重ね、独立後「隠れ里酒場忍者もんじゃ」をオープン。米軍基地が近く国際色豊かな地元・岩国で、おいしく楽しく過ごせる空間をプロデュースしている。
- 忍頭（オーナー/料理人）
- 村田　新作
- 地元岩国で育つ
- 1980年生まれ。マンガやゲームを通して忍者にあこがれる幼少期を過ごしました。20歳のときに初めてもんじゃ焼きと出会い衝撃を受け、忍者のコンセプトが重なって現在の店のコンセプトにたどり着き開業しました！他店では味わえない楽しいひと時をご提供します！ご来店心よりお待ちしております。
陰影と謎めいた雰囲気漂う忍者の飲食店。隠し扉をくぐり、秘密の世界へ。忍者シェフの華麗な技と創意工夫による料理は驚きと舌鼓。忍者サービスと一体となった特別な体験を。忍者の世界に身を置き、独特の魅力とおいしさを堪能してください。
- 忍者＆くノ一
- 多数所属
- 多数所属
- ようこそ、忍者の飲食店へ。当店は秘密の世界に足を踏み入れ、忍の芸術と食の融合をお届けします。忍者シェフが極意の技で作り出す驚きの料理と、お客様と忍者が一丸となって盛り上がるサービスで、非日常的な体験を提供します。洗練された忍者のテーマに沿った店内装飾と、謎めいた雰囲気が特徴です。忍者の世界に身を委ね、鮮やかなプレゼンテーションとおいしいもんじゃをお楽しみください。忍者の飲食体験は、あなたの食事を一段上の次元へと引き上げます。