2024/05/29 更新 BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama- 料理
料理のこだわり
【大人と一緒に！】お子様向けのプランもご用意あります
駅近でスムーズ×手ぶらで楽ちん♪お子様連れでの職場の親睦会・ママ友会・ご家族同士でのBBQなどに大人気！お子様と一緒に楽しくワイワイ♪小学生以下は3000円(税込)～、ソフトドリンク飲み放題付きでとってもお得にBBQが楽しめます◎準備やお片付け不要で大好評、是非お試しください！※各種BBQプランは6歳からコース予約が必須となります。
【お肉との相性◎】予約時に選べる飲み放題は3種類♪
当店のBBQプランはすべて飲み放題付き！ライトはソフトドリンクのみ、学生さんやお子様にオススメ◎レギュラー(スタンダード)は、カクテル＆ソフトドリンク、強いアルコールが苦手な方に大好評☆プレミアムはアルコール＆カクテル＆ソフトドリンクを全てお楽しみいただけるので、ワイン・ビール・果実酒を食材に合わせるのにぴったりです♪
BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama- おすすめ料理
《横浜駅から2分》ビブレの屋上で手ぶらで楽ちん♪飲み放題付き◎BBQするなら「スタンダード」で決まり☆
【少人数～団体様まで承ります！】BBQに必須の豊富なお肉と新鮮なお野菜を、お店側でご用意♪正面にカバーのついた最新マシン完備で焼き上げた食材は、ふっくらジューシー！お好きなドリンクで乾杯♪ご家族・ご友人とのご利用はもちろん、会社宴会・2次会・イベントのご予約も可能◎お電話でお気軽にお問い合わせください♪
BBQプラン1人4000円～
《看板メニュー》BBQの時にも食べたくなる逸品！シェアして食べるのも楽しい本格ハンバーガーに舌鼓◎
【格別な味わい！こだわり焼き方を伝授】人気のクラフトハンバーガー♪本場のボリューム感とジューシーな味わいがたまらない！当店名物のアメリカンなハンバーガーは、グリルを使ってお客様ご自身で作り上げるメニュー。パテは極力動かさずじっくり焼き上げ、バンズは内側から温めるのが秘訣◎お外で食べると美味しさ倍増☆
+800円(税込)で追加可
《サプライズ演出も◎》ゲスト様に喜ばれるオプション多数ご用意!大切な人との思い出作りも「BACK YARD」♪
【デザートプレート2000円(税込)】記念日・誕生日といったお祝いにプレート、結婚式の2次会といった大規模なパーティにはワインボトルの追加やDJブースのご利用もおすすめ◎グランピングエリア限定でオシャレなテント内に写真映え抜群なバルーン装飾も可能です♪宴会・パーティはもちろん、ハレの日も是非当店で思い出作り!
2,000円（税込）
BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama- 料理
■CAFE＆BAR ・・・平日11:00‐22:00、土日祝10:00‐22:00、L.O.21:30《入場無料》
※写真は一例です。
■BBQ・・・150分、L.O.30分前《時間制飲み放題付》
【LIGHT】テーブルエリア：4500円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア：4800円(税込)、【STANDARD】テーブルエリア：5500円(税込)、ガーデンエリア&ソファエリア：5800円(税込)、【PREMIUM】テーブルエリア：6000円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア6300円(税込)。※ドリンク除く追加食材持ち込み＋1000円(税込)。※写真は一例です。
【LIGHT】テーブルエリア：6500円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア：6800円(税込)、【STANDARD】テーブルエリア：7500円(税込)、ガーデンエリア&ソファエリア：7800円(税込)、【PREMIUM】テーブルエリア：8000円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア8300円(税込)。※ドリンク除く追加食材持ち込み＋1000円(税込)。※写真は一例です。
【LIGHT】テーブルエリア・ガーデンエリア・ソファエリア：3000円(税込)。※ドリンク除く追加食材持ち込み＋250円(税込)。※写真は一例です。
【LIGHT】テーブルエリア：3000円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア：3300円(税込)、【STANDARD】テーブルエリア：4000円(税込)、ガーデンエリア&ソファエリア：4300円(税込)、【PREMIUM】テーブルエリア：4500円(税込)、ガーデンエリア・ソファエリア4800円(税込)。※ドリンク除く追加食材持ち込み＋1000円(税込)。※KIDS食材持ち込みのみ【LIGHT】テーブルエリア・ガーデンエリア・ソファエリア：2000円(税込)。
【LIGHT】SOFTDRINK、【STANDARD】SOFTDRINK・COCKTAIL・SOUR、【PREMIUM】SOFTDRINK・COCKTAIL・SOUR・DRAFT BEER・WINE・FRUIT LIQUEUR。※写真は一例です。
■HOW TO DX
ワイルド＆ジューシー！本格アメリカンハンバーガー★パテは崩れやすいので極力ひっくり返さずに中弱火で片面ずつ焼き上げます。バンズは中になる面からGrillで焼き上げます。焼き上がったバンズにパテ、レタス、トマト、ソースを挟みお召し上がりください。※パテの片面が焼き上がる前ごろを目安にバンズを焼き出すとちょうど良く焼き上がります。※写真は一例です。
皮目を焦げ目がつくまで焼いたらレモンと塩で完成！
すでにバーベキューソースで漬け込んでいます。十分に火を通してください。手に持って豪快にかぶりついてください。
皮を破かないようにこまめにひっくり返しながら火を通します。食べる際は肉汁が飛び散らないように注意してお召し上がりください。
キャベツをアルミホイルで包み、特製アンチョビソースを回しかけ、じっくり焼き上げます。焼き上がったら、ガーリックチップをふりかけ完成。
ソースにトマトを入れ、グリルで温めながらトマトをほぐします。温まったソースをナチョスにかけて完成。
脂身と赤身の間にナイフで切れ込みを入れ筋切りをし、お好みの焼き加減まで両面焼きます。焼いた時間と同じ時間アルミホイルに包んで休ませたら完成。
じっくり焼いたらタレに漬けてお召し上がりください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-29 15:01:43.0
