餃子ダイニングTSUDOI

ノンアルコールビール

カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスジャスミン、カシスソーダ、etc

ピーチウーロン、ピーチオレンジ、ピーチジャスミン、ピーチソーダ、etc

生産国　イタリアトレッビアーノトレッビアーノ種の酸と軽やかさを生かして、シャルマー方式で造り出されるスプマンテ。きめ細かな泡立ち、心地よいフローラルな香り。フルーティな味わいとすっきりとした余韻で、食前酒としてはもちろん、濃厚チーズ餃子と合わせてもお楽しみいただけます。

生産国　フランスピノ・ノワール80%シャルドネ20％17世紀より歴史を持つ、名門シャンパーニュ・メゾン。アンリ・ジローがこの30年間、最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた集大成の1本。こちらは、アルゴンヌ産木樽とテラコッタ（陶器）製卵型タンク等で醸造され、ピノ・ノワール由来の芳醇さと、木樽熟成由来の味わいが印象的です。

生産国　フランスピノ・ノワール60%シャルドネ25%ピノ・ムニエ15%ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾンです。その高い品質は世界で認められており、名作映画「007」シリーズに度々登場し、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。

生産国　ニュージーランドソーヴィニヨンブラン100％ニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい、レモン、ライム、グースベリー、トロピカルフルーツなどの豊かな果実感。特徴的な青草やハーブのニュアンスに、フレッシュな酸味とのバランスも素晴らしい。透明感とパワフルさが共存し、余韻もキレイで心地よい。すっきり爽やかな辛口タイプ

生産国　ニュージーランドゲヴュルツトラミネール100%シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツです。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴のミディアムドライタイプ。ボトル熟成も期待できる1本です。

生産国　ニュージーランドシャルドネ100％シトラスやパイナップル、トーストしたアーモンドの魅力的なブーケが広がる。バランスのとれた酸味、テクスチャーの豊かさを備えたエネルギーに満ちた上質なシャルドネ。

原産国ニュージーランドオレンジの花やハニーデューの香りに潮風を思わせる香り。味わいは上品でバランスが良く、柑橘系が中心。ドライでシルキーな仕上がりのロゼ。

生産国　チリカベルネ・ソーヴィニヨン100％世界のブラインド試飲大会でボルドー5大シャトーを破りNo.1に輝いた世界最高峰ワインを生み出した名門「エラスリス」のプレミアム・ベーシックワイン。 赤系と黒系果実が何重にも織り成すように生き生きとした豊かな香りが広がります。トースト、コーヒー、バニラのニュアンス、美しくジューシーな果実に溌剌とした酸、緻密ながら力強いタンニン、ミネラルが長く続きます。

生産国　ニュージーランドピノノワール100％ しっかりと日差しを浴びたプラムやブラックベリー、胡椒やバラの花びらなど溢れるような香り。凝縮感のある黒果実にまろやかな酸味、味わいの決め手となっている飲み手に高揚感を与えるアーシーな風味が、さらなる複雑さをもたらします。飲み応えのあるコストパフォーマンスに優れたワインです。

生産国　ニュージーランドシラー100%ホークスベイで高品質な黒葡萄が栽培できるブリッジ・パと、ギムレット・グラヴェルズのシラーを使用してフレンチオークで10ヶ月間の熟成。ブルーベリーやプラム、スパイスの香り溢れるシラー。味わいはブルーベリーやラズベリーを中心にホークスベイらしいホワイトペッパーのニュアンスとアーシーさが感じられる。しっかりした果実感と柔らかいタンニンがフィニッシュを引き締めます。