Bistro LAVAROCK 丸の内

【アミューズ】
　◆本日のひと口アミューズ◆
　まずはお突き出し。スパークリングワインやビールに合わせて。

【前菜】
　◆季節の前菜　盛り合わせ◆

　生ハムとモルタデッラ
　酢橘香る豆アジのエスカベッシュ
　燻製ベーコンと彩り野菜のフリッタータ
　海老と小柱のセビーチェ
　ドライトマトとオリーブのアンチョビマリネ

　など5種盛り合わせのオードブルプレート。

【揚げ物】
　◆トリュフフレンチフライと季節野菜のフリット　黒七味の香り

【食事】
　◆秋鮭と北海道産帆立貝のグリル　ポルチーニ茸の雑穀米クリームリゾット◆
　
　イタリアン経験も長いシェフ自慢の、雑穀米を使用したリゾットです。
　秋の味覚、風味豊かなポルチーニ茸を使ったクリームリゾットに、脂の乗った秋鮭と帆立貝のグリル2種を添えた贅沢仕上げ。
　
【メインディッシュ】
　◆黒毛和牛希少部位グリル　季節野菜と3種のコンディメント添え◆
　
　牛一頭から僅かしか取れない黒毛和牛の希少部位を2種盛りで。
　当店自慢の溶岩石”LAVAROCK”グリルで香ばしく焼き上げます。
　（3種のコンディメント）山椒塩、青柚子胡椒、カシスマスタード

【デザート】
　◆本日のデザート◆
　
　自家製ミニケーキとバニラアイス
　※記念日メッセージ承ります。
　　「HAPPY BIRTHDAY～」「HAPPY ANNIVERSARY」など
　　ご予約時にお申し付けください。

「赤字覚悟」シャンパーニュ製法の乾杯スパークリングワイン付きです。
アラカルトドリンクは、ナチュラルワインを中心に白、赤、オレンジワインをグラスやボトルがお勧め！
食事に合う、ジャパニーズジンやハイボール、各種ソフトドリンクなどもご用意した
マネージャーソムリエこだわりのセレクションが自慢です。

食後のコーヒー付きプランです。
大切な方との気兼ねない時間、ごゆっくりとお楽しみください。

※乾杯スパークリングワインはソフトドリンクに、食後のコーヒーは紅茶か食後酒に、それぞれお差し替え可能でございます。お申し付けください。