2024/04/25 更新 大衆酒場 ひね壱 倉敷駅前店 料理
料理のこだわり
炭火焼き 親鳥 マイルドorワイルド
ひね壱名物！炭火でじっくりジューシーに焼き上げた自慢の逸品は一品料理としてはもちろん、お酒のお供としてもお楽しみいただけます。マイルド、ワイルドの2種類でご提供しております。※マイルドは塩、胡椒／ワイルドはぴり辛
タタキ 親鳥or雛鶏
ひね壱名物！一口食べると口の中に鶏の旨味が広がる自慢の逸品。鶏好きにはたまらない逸品です。親鳥、雛鳥の2種類でご提供しております。※親鳥は旨味と歯ごたえ抜群／雛鶏は柔らかくジューシー
大衆酒場 ひね壱 倉敷駅前店 おすすめ料理
炭火焼き 親鳥
その日にとれたばかりの新鮮な国産朝締め鶏を、炭と対話しながら一品一品丁寧に焼き上げた贅沢な一品。こだわりの調理法に込めた愛情で素材の持つ旨味を最大限に引き出し、レモンの香りと共に特別なひとときをご提供いたします。炭火で焼いたジューシーなお肉はお酒との相性も抜群ですので、合わせてお楽しみいただけます。
950円（税込）
コース 各種
予算に合わせて、鶏料理を中心に魅力溢れる各コースをご用意いたします。作り手のこだわりが光る一皿一皿は、愛情たっぷりで心もお腹も大満足。さらにシーンに合わせて柔軟な予算設定ができるのも魅力のひとつ。特別な日にもピッタリなコースで、新鮮な食材の旨みを存分に味わえる、至福のひとときをお楽しみいただけます。
5000円(税込)～
鶏モモのコンフィ
オリーブオイルでじっくりと煮込んだ「鶏モモのコンフィ」は肉の旨味が閉じ込められ、柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。お一人様で楽しむのはもちろん、皆様でシェアして楽しむのもオススメです。
800円（税込）
大衆酒場 ひね壱 倉敷駅前店 料理
ひね壱名物
《店長おすすめ》 【マイルド】塩とひね壱特製胡椒ベース/【ワイルド】ニンニクとラー油でピリ辛ベース
《店長おすすめ》 炭火で焼き、低温調理で仕上げました。想像以上の柔らかい親鶏、しっとりジューシーな若鶏
鉄板
《おすすめ》
煮込み
サラダ
野菜
一品料理
《おすすめ》
揚げ物
《おすすめ》
ご飯・〆の一品
《おすすめ》
備考
- 大衆とはおもわせない「おもてなし」空間 食材にこだわり全ての料理に命を吹き込む お逢いできることを楽しみにお待ちしております 【営業時間】～ディナータイム～ 16:00～23:00(Lo 22:30) 定休日:毎週水曜日
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-25 13:44:49.0
