藤沢にできる鶏料理メインの居酒屋

2024/05/09 更新 食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店 料理

料理のこだわり

九州の名物料理がたくさん楽しめるほっこり和み

ほっこり和みでは九州各地の名物料理からB級グルメまでお楽しみいただけます。吉祥寺にいながら九州の味わいをご堪能いただけます!

秘伝の塩とタレで味付けした絶品串焼き

厳選した鶏肉を九州のブレンド塩で丁寧に焼き上げた自慢の串焼きは20種類以上とエリアでもトップクラスの種類をお楽しみいただけます!

食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店 おすすめ料理

食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店のおすすめ料理1

女性に大人気!ほっこり和みの野菜巻きは旬のお野菜を季節ごとに仕入れて焼き上げました!

ほっこり和みでは季節ごとに野菜巻きのメニューを変更してご提供しております。豚バラ肉を丁寧に巻いて焼き上げた野菜巻きは当店の看板メニュー!

厳選料理ご提供!

食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店のおすすめ料理2

味付けと焼き加減にこだわった厳選鶏の串焼きはただお客様に美味しいと言ってもらいたい思いを込めて。

厳選した鶏肉、塩や火加減などにまでこだわり、内から旨味脂で焼き上げた情熱屋の焼き鳥は絶品。居酒屋の定番に妥協はしません。お客様に満足いただけるように思いを込めました。

名物博多串焼き

食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店のおすすめ料理3

鍋の定番といえばもつ鍋。本場博多の味を研究した至極のもつ鍋を堪能ください。

本場博多の味を再現した串治郎のもつ鍋は季節問わずに食べられるしつこくない優しい味わいに仕上げております。

大人気のもつ鍋

食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 ほっこり和み 藤沢店 料理

前菜

枝豆

甘みとコクのある、とりあえずの一品。

わさびの辛さとタコの食感がクセになる旨さ。

季節食材のお新香を厳選し、盛り合わせました。

シャキシャキ食感がクセになる一品。

酒のお供におすすめの一品。

トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。

人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。

オーダー毎に愛情込めて巻きます


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サラダ

生ハムとアボカドが入った女性におすすめのサラダです!

野菜ソムリエが厳選!お肉以外にお野菜にもこだわってご提供してます!人気のロメインレタスはやわらかい葉先やシャキシャキした葉脈などそれぞれ食感も異なるので飽きずに美味しくお召し上がりいただけます◎栄養価も高く女性にオススメ★

秘伝のドレッシングをかけました

彩り豊かの野菜に豆腐をのせたヘルシーな1品

自家製ローストビーフを胡麻の風味を効かせた特製ドレッシングで仕上げます。


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お造り

マグロ刺身

定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております

産地直送の新鮮な魚介を贅沢に玉手箱でご提供致します。

旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身3点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品

サーモン好きな方も多いはず!カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます

産地直送で常に新鮮で甘みの強い海老を使用しています。

お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください。


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逸品

豚もつ煮込み

上質な豚もつをじっくり煮込み丁寧に炊き上げました。

卵黄を絡めてお召し上がりください。

胡麻油と塩でお召し上がりください

水揚げされたばかりの鮮度抜群の鮮魚をシェフ自慢の特製ソースで仕上げたカルパッチョ

香ばしい風味を加えればたまらない美味しさ。

豚をコトコト5時間煮込んでます。

大エビを使用した海老マヨにはスイートチリソースを隠し味でいれておりますので、コクをプラスしてます。

柔らかくてクセのない牛すじが絶品です。

お酒のアテに最高!自家製・炙り〆鯖


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揚げ物

桜エビ揚げ

日本酒にオススメ!会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。

柔らかくジューシーなひな鶏使用

衣はサクッと中はなめらかなチーズの食感が楽しめるおつまみ。

コリコリした食感がやみつきになる一品

みんな大好き定番の旨さ


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焼き物

自慢の牛タンを味噌に漬け込んでから炙り焼きしました。染み込んだ味噌の旨味を味わえます。

ぷりっぷりで新鮮なホタテのクリーミーな食感!噛めば噛むほど感じる旨味をバター醤油とともに楽しめます。

ジューシーで上質な脂のほっけを使用。

日本酒にもってこい!

鮮度抜群のイカを一夜干しで。日本酒との相性

ぷりっぷりジューシーさが人気の魚介たち。素材の味をたっぷりとご堪能下さい。


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串焼き(2本から)

炭火で香ばしく焼き上げたタレ味、塩味の焼鳥と、食感のよい軟骨入りのつくねを組み合わせました

黄身を絡めて食べることでさらに美味しく。

ビールとの相性たっぷり!焼き鳥

もっちりとした歯ごたえが抜群のもも肉。

独特のコリコリ感と旨味が特徴であっさり塩でいただくのが一番おいしく召し上がれます!

炭火で香ばしく焼き上げたタレ味、塩味の焼鳥と、食感のよい軟骨入りのつくねを組み合わせました

ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品

カリッカリな食感とジューシーな味わい!たかがとり皮と侮ってはいけません!タレでも塩でもいただける最強の一串です!

肉のみだと味が単調になりがちですが、ネギを挟んで食感と味にアクセントをつけています。


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肉寿司

視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。

馬肉のハーモニーをお楽しみください。

視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。

低温調理し、旨味をしっかりと閉じ込めたローストビーフを握り寿司で。

視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。


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お鍋(2人前から)

九州地鶏鍋(2~4人前)

鶏ガラスープのまろやかな味わいの白湯鍋。

コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。

コクがあるのにさっぱりとした味わいのもつ鍋です。


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お食事

特上の食材を使った〆のご飯ものといったらこれ!香ばしいおこげの香りが食欲を刺激します♪

甘辛ソースと麺のハーモニー

至高のB級グルメ!

野菜いっぱいのヘルシーな美味しさ。


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デザート

濃厚なチーズが自慢です!サクサク食感のタルト部分と一緒に食べると2種の食感で至福の瞬間を演出させていただきます!

外国人からも愛されている抹茶

程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。

程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-09 15:47:55.0

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