寿司　きぬがさ

寿司きぬがさ店内・外観

お店のこだわり

もともと居抜き物件だったため、そのままお店を出すことができたが、「自分の思う店にしたい」という想いで、内装をすべて一新した店内。寿司屋といえばの木を基調とした店内ながらも、檜によって息の詰まらない、居心地の良い空間となっています。

京都と広島の名店で鮨の修業をしたのち、和食店を経験した大将。「寿し　きぬがさ」では、そんな一流の技術をダイレクトに味わうことができる。さらに、気軽に来てもらえる寿司屋にしたい、という大将の想いで、コスパよく鮨を提供。コスパよく本格鮨を味わいたいならぜひ「寿し　きぬがさ」へ。

瀬戸内海や日本海でとれる旬魚介を仕入れ、それらを大将の熟練の技術で美しい一品へと仕上げる。寿司だけでなく、一品料理や魚焼串なども振る舞います。

お寿司に合う広島の地酒だけでなく、季節ごとの日本酒をご用意。また、芋・麦・米・紫蘇・泡盛がそろい、あまり見かけない貴重な銘柄の焼酎が多数。焼酎通の人にとっても、新しい味と出会う機会となります。

カウンター寿司は少し敷居が高いと感じるかもしれませんが、当店ではカジュアルにご利用いただけます。気張っておらず、気軽にご利用いただける鮨屋をコンセプトに営んでおりますので、様々なシーンでご利用ください。デート・接待・記念日などにぜひ。

胡町駅徒歩2分の好立地の穴場スポットの寿司屋。無垢の檜を配した和モダンな落ち着く雰囲気になっております。地魚や地酒が充実しているので、県外の方をもてなすにはもってこいの場。

広々としたカウンター席は大切な人とのご利用はもちろん、お一人様でも快適に憩える空間。テーブル席もご用意しておりますので、接待や飲み会としてもご利用いただけます。また、少人数での貸切も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

- テーブル4名様×1
- 当店ではテーブル席もご用意しております。地元の食材・お酒を多く取り揃えておりますので、県外の方とお食事する際には、ぜひご利用ください。
- テーブル4名様×1
- 洗練されながらも、居心地の良い空間になっていますので、接待などでぜひご利用ください。
- テーブル4名様×1
- 当店は寿司屋では珍しい貸切も承っております。10名様程度でのご利用が可能ですので、お気軽にご相談ください。
- テーブル4名様×1
- 木を基調とした大将のこだわり空間となっており、とても暖かく、居心地の良い空間となっています。大切な人とぜひ。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×1	当店ではテーブル席もご用意しております。地元の食材・お酒を多く取り揃えておりますので、県外の方とお食事する際には、ぜひご利用ください。
テーブル	4名様×1	洗練されながらも、居心地の良い空間になっていますので、接待などでぜひご利用ください。
テーブル	4名様×1	当店は寿司屋では珍しい貸切も承っております。10名様程度でのご利用が可能ですので、お気軽にご相談ください。
テーブル	4名様×1	木を基調とした大将のこだわり空間となっており、とても暖かく、居心地の良い空間となっています。大切な人とぜひ。
カウンター	1名様×8	洗練された大将の握りや大将との会話を楽しみながらお食事できるのはカウンターの特権。
カウンター	1名様×8	当店は広々としたカウンターとなっています。周りを気にせず、のんびりと自分のお食事をお愉しみいただけます。
カウンター	1名様×8	落ち着いた空間となっていますので、記念日・接待などでのご利用をお待ちしております。
カウンター	1名様×8	コスパよく本格鮨をご提供しておりますので、普段使いのお食事処としてもご利用いただけます。