2024/03/30 更新 HAMBURG LABO PREMIUM 堺町六角 料理
料理のこだわり
長年の研究と経験を活かした、こだわりのハンバーグ
長年の研究を経て完成した、当店自慢のハンバーグ。素材選びから焼き方にこだわりました。京都府産の新鮮な卵やバター風味の極細パン粉、黄金比率のスパイスを使用することで、一層深い味わいを実現。また、こだわりの鉄板で表面を超高温で焼き上げ、肉の旨みをしっかりと中に閉じ込めております。
厳選されたA4等級黒毛和牛の雌牛をご堪能あれ
黒毛和牛の質の良さを最大限に引き立てる料理を提供しております。肉と脂のバランスが絶妙で、肉々しくジューシーな食感をお楽しみいただけます。きめ細かい脂が特徴のサーロインや、黒毛和牛の柔らかでしっとりとした肉質に、あっさりとした脂が特徴の赤身ステーキなど◎ワインとともに、贅沢な時間をお過ごしください。
HAMBURG LABO PREMIUM 堺町六角 おすすめ料理
【1番人気】黒毛和牛の雌牛を使用した、肉々しさとジューシーさがたまらないハンバーグは絶品です。
長年の研究を経て完成した、当店自慢のハンバーグ。素材選びから焼き方にこだわりました。新鮮な卵やバター風味の極細パン粉、黄金比率のスパイスを使用することで、一層深い味わいを実現。また、こだわりの鉄板で表面を超高温で焼き上げ、肉の旨みをしっかりと中に閉じ込めました。
2,160円（税込）
【贅沢なひと時を】厳選されたA4等級黒毛和牛の雌牛をご堪能ください。
黒毛和牛の質の良さを最大限に引き立てる料理を提供しております。厳選した黒毛和牛ステーキは絶品です。きめ細かい脂が特徴のサーロインや、黒毛和牛の柔らかでしっとりとした肉質に、あっさりとした脂が特徴の赤身ステーキなど多数ご用意しております。ワインとともに贅沢な時間をお過ごしください。
3,000円（税込）
美味しい料理とワインを味わう至福のひと時をぜひお楽しみください。
世界各地から厳選した20種類のワインをラインナップ。お肉の旨味を引き立てるワインをお楽しみいただけます。また、シャンパンボトルもご用意しておりますので、記念日など特別な日のお祝いまで、お気軽にご利用ください。ほかにもワインとのペアリングを楽しむ料理もございます。至福のひと時をお楽しみください。
1,250円（税込）
HAMBURG LABO PREMIUM 堺町六角 料理
ハンバーグ
300g…2,100円
300g…3,600円
300g…2,850円
【ハンバーグのトッピングになります。単体ではご注文いただけません。価格はトッピングのみの価格です。】鉄板でソテーしたアボカドの濃厚な味わいと爽やかな香草クリームチーズの相性が抜群のトッピング
【ハンバーグのトッピングになります。単体ではご注文いただけません。価格はトッピングのみの価格です。】厚切りにした玉葱を鉄板でソテーにし、生ハムと合わせたトッピング。香ばしいにんにく醤油の香りが食欲をそそります
【ハンバーグのトッピングになります。単体ではご注文いただけません。価格はトッピングのみの価格です。】贅沢にカマンベールを使用し、濃厚な焼きチーズとデミグラスソースの相性が抜群のトッピング
【ハンバーグのトッピングになります。単体ではご注文いただけません。価格はトッピングのみの価格です。】
ステーキ
300g…12,000円
300g…6,000円
前菜
ワインに合う4種類のゴーダチーズを厳選しています、香草などが練り込まれた変わり種チーズも楽しめる一皿
鉄板焼き
ポテトとチェダーチーズをグラタンに仕上げました期待通りの相性の良さです
サラダ
ルッコラの香ばしい香りと程よい苦味が、胡桃とよく合うちょっと大人のサラダ
3種類のチーズをふんだんに使用した贅沢サラダ。チーズ好きにおすすめしたいサラダでワインにも合います
アヒージョ
マンベールチーズ１つを丸ごと使ったバジルとチーズの定番のアヒージョ （バゲットは2枚付きます）
帆立の甘みとマッシュルームの旨味が調和したアヒージョ （バゲットは2枚付きます）
揚げ物
揚げたてポテトにタマゴや生ハム等をトッピングし自家製マヨネーズソースをかけたPREMIUMなフライドポテト
自家製ライム風味のタルタルソースで味わう旬の野菜と帆立の洋風天ぷら。季節で野菜の種類は変わります
ご飯物
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-30 16:09:24.0
