銀座鮨処 まぐろ相馬水産

板前が豊洲市場で目利きしたその日最高の鮮魚を使用。季節の食材を活かしたお鮨は、その日限りの特別な味わいをお楽しみいただけます。コースでは、お鮨10種類と旬の焼き物等のおつまみをご提供。赤酢使用の江戸前シャリは砂糖がほとんど入っておらず、ネタの風味を直接感じられるこだわり。ネタを最大限に引き立てる至高の鮨にご期待ください。

相馬水産は日本マーケティングリサーチ機構の調査で2冠達成。直営店としての誇りとともに、まぐろ仲卸しの相馬水産がお届けする極上の本鮪をお楽しみいただけます。築地市場で60年近く培った目利きと、鮪への強い愛情を感じられる一品をお楽しみください。

2時間のコース料理の中には、最後の30分間を特別な時間として設けております。その名も『おかわりタイム』。質の高いまぐろのお寿司を時間の許す限りお腹いっぱいお楽しみいただけます。まぐろの旨味を最大限に引き出したお寿司を、追加料金なしでご堪能いただけるお得なひととき。板前の匠の技をぜひこの機会にお試しください。

洗練された高級感のある空間は、大人の隠れ家として特別な時間を過ごすのに最適な雰囲気。限定8席の檜のカウンター席は目の前で板前が握る姿を見ることができ、その美しさと質感を堪能できるおすすめのお席です。大切な方をもてなしたいシーンはもちろん、おひとり様も大歓迎ですので、美酒美食に酔いしれる至福のひとときをお過ごしください。