本格四川料理 麻辣先生 日本橋店

※全種類大盛り＋100円　特盛＋200円

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※全種類大盛り＋100円　特盛＋200円

※全種類大盛り＋100円　特盛＋200円

※全種類大盛り＋100円　特盛＋200円

※全種類大盛り＋100円　特盛＋200円

人気No.1 麺を追加(+200円)すると酸菜魚麺として楽しめます 完全発酵した四川酸菜と唐辛子の漬物は自然の酸味と旨味があり、ビタミンが豊富で免疫力を高めます。 生の青山椒は爽やかな痺れと香りがします。

人気No.2

人気No.3 殻付き大エビをサクサクに揚げてから、数種類の野菜と自家製の火鍋タレで炒めて、 しっかり麻辣の味と香辛料の香りがします。 食材の旨味もしっかり引き出しています。

おすすめ

お皿で提供します

人気No.1

人気No.2

5本

3個

人気No.3 ※辣油抜きできます 6個

※醤油/塩味 4個

麻婆豆腐の伝統的な作り方と精髄を守り抜く、牛の挽肉と木綿豆腐と四川現地から仕入れてきた ピー県豆板醤と高級山椒などを使用しています。本場成都式の麻婆豆腐です。 辛いだけではなく、ちゃんと旨味もあります。 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍！

四川現地から仕入れてきた高級山椒と薬膳香辛料は20種類以上使用、辛い中にコクのある美味しさ。 石鍋で最後まで熱々で食べれます。 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!

※辛さは固定です。卓上辣油でお好みの辛さに調整して、お召し上がりください。

人気No.1 日テレ「ヒルナンデス」で紹介されました当店人気のメニューです。

人気No.2 よだれ鶏に迷ったら、2種類セットいかがですか

人気No.3 四川の定番冷菜「夫婦肺片」です 牛ハチノスの食感とバランスよい痺れがある

生の青山椒のフレッシュの香りと痺れが特徴で、あまり辛くないですが、癖になります。

皮付きの豚バラの歯ごたえがよく、特製ニンニクと辣油のソースで香ばしい

自家製のチャーシューをネギと豆板醤で和えて、ピリ辛でお酒進みます

人気No.1 鶏モモ肉のから揚げをサクサクに揚げて、山椒と唐辛子等のスパイスで炒めました。 癖になる複雑な辛味と旨味があって、お酒が進みます!

人気No.2 皮付き豚バラをゆでてから熟成豆板醤と葉ニンニク等で炒めて、日本式と全然違う本格的な回鍋肉です

人気No.3 中国では水煮牛肉と呼ばれる超定番の四川料理です。肉と野菜を自家製の麻辣火鍋のスープで煮込みました。

追加蒸しパン1個…150円

各種麺類 大盛+100円 特盛+200円 味玉+100円 叉焼+200円 パクチー無料 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!

【ヒルナンデスで紹介されました。】 オススメの食べ方＊1.しっかりかき混ぜて 2.辛さが足りなかったら卓上の辣油などで調整してください。 3.最後に小ライスを入れて混ぜご飯にする。

おすすめ

各種麺類 大盛+100円 特盛+200円 味玉+100円 叉焼+200円 パクチー無料 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!

黒酢の量は 普通/多め 選べます もちもちで食べ応えのある板春雨を爽やかな黒酢と薬膳スパイススープでヘルシーに仕上げました。 特に女性に人気! 一回食べたら癖になる!

人気No.1

3個

おすすめ