和モダン×くつろぎの隠れ家レストラン

2024/05/18 更新 薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡 料理

料理のこだわり

好みのお出汁で美味しさUP

当店の最大の魅力でもある黒豚しゃぶ鍋。お出汁はお客様の好みに合わせてお選びいただけます!出汁にまでこだわった当店の黒豚しゃぶ鍋、ご堪能あれ!

鹿児島県産六白黒豚を使用!

当店で取り扱う黒豚は、鹿児島県産六白黒豚を使用しております。また、しゃぶしゃぶ用としてお出ししております牛肉も、A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛を使用しております。

薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡 おすすめ料理

薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡のおすすめ料理1

当店自慢の選べるしゃぶ鍋(一人前)を是非ご堪能ください!

当店で取り扱う黒豚は、【鹿児島県産六白黒豚】を使用。和だし、緑茶だし、黒だし、すき焼風だしから選べるお出汁に、野菜・黒豚しゃぶ・〆まで全てセットになっております!もちろん単品やお得なちゃんこセットなど…お好みで具材の追加も出来るので、熱々のしゃぶ鍋を思う存分楽しめます◎ ※二人前より承ります。

2,800円(税込)

薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡のおすすめ料理2

鹿児島の郷土料理を八幡オリジナルで◎

鹿児島の食材を、当店オリジナルの味にしてご提供!鹿児島といえば…揚げたての『さつま揚げ』や『きびなごの刺身』、じっくり煮込んだ『黒豚角煮』などのよく知られた定番の鹿児島料理をお楽しみいただけます♪ご旅行の際も普段日利用にももってこいです★

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薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡のおすすめ料理3

【八幡の味をご家庭でも】大人気の八幡オリジナル”黒だし”の店頭販売を始めました。

当店こだわりの黒だしのお味をご家庭でもお楽しみいただけます!1パック1,500円でご提供いたします!ぜひこの機会にご利用くださいませ。

1,500円(税込)

薩摩しゃぶ鍋 雅 八幡 料理

◆選べるしゃぶ鍋一人前

選べるしゃぶ鍋一人前(野菜・黒豚しゃぶ・〆付)

和だし・黒だし・すき焼き風だしの中から2種類お選びください。緑茶だしは1種類のみです。※二人前より承ります。

黒だし

【XO醤風味】XO醤で味付けした出汁は絶品!他では味わえない。〆はちゃんぽん。/アレルギーの確認:かに・えび・小麦

すき焼風だし

【地産鶏の卵で】すき焼き風しゃぶしゃぶ。すき焼きのダシで良質な黒豚を。〆はうどん/アレルギーの確認:たまご

【鰹・鰯・鯖など混合節を大根おろしで】上品な仕上がりになっており、あっさりとした和の心。/アレルギーの確認:たまご

【天つゆで】(1つ鍋のみ)国産茶葉を使用、和の心を追求しました。最後の雑炊がまた絶品。/アレルギーの確認:たまご


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【鍋用・単品】

県産最高級

臭みを取る為に茹でて持って参ります。シャキシャキ

アレルギーの確認:小麦

アレルギーの確認:小麦

アレルギーの確認:たまご

※具沢山食べたい方には、お得なちゃんこセット(鳥のつみれ・若鳥肉・魚貝類・しゃぶ餅・ぎょうざ付き)/アレルギーの確認:えび


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◆薩摩料理

さつま揚げ(串木野産)

きびなごの天麩羅

アレルギーの確認:小麦・たまご

カツオ腹皮(塩焼)

アレルギーの確認:小麦・たまご

アレルギーの確認:たまご

  • オススメ

名物!

  • オススメ
  • オススメ

アレルギーの確認:小麦

  • オススメ

アレルギーの確認:小麦・たまご

  • オススメ

アレルギーの確認:小麦

アレルギーの確認:小麦


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◆刺身

きびなごの刺身

薩摩がんこ鶏炙り刺身

  • オススメ

※品切の場合は地産鶏に代わります

  • オススメ

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◆単品メニュー【焼】

鹿児島県産


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◆単品メニュー【揚】

  • オススメ

アレルギーの確認:小麦・たまご

アレルギーの確認:小麦

アレルギーの確認:小麦

アレルギーの確認:小麦


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◆単品メニュー【菜】

  • オススメ

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◆単品メニュー【今すぐ1品】

  • オススメ
  • オススメ
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◆雑炊【飲んだ後の〆の1杯で!】

アレルギーの確認:たまご

ごはんが1.5倍の量になってきます

和風リゾット・女性に人気/アレルギーの確認:乳製品

梅肉を使ったさっぱり味

お茶漬けのかわりに、だしの効いた雑炊

飲みすぎた方に胃にやさしい

うどんと雑炊のミックス/アレルギーの確認:小麦

これぞ純和風・ぞう煮好きな方どうぞ

ねぎの風味が食欲をそそります

これぞ定番・迷う方はこれをどうぞ

大きくほぐした身が沢山入っています

鳥のダシが一層味を引き立てます

山芋で美容と健康に・のり付

やみつきになる人続出!のり付

注文多し!絶品の六白黒豚


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◆デザート

  • オススメ

アレルギーの確認:乳製品


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備考

  • ※八幡のメニューの中には、アレルギー特定原材料7品目のうち、4品目が含まれるものがございます。ご注意ください。※アレルギーの確認(えび/かに/たまご/小麦/乳製品)表示がない品でも、同じ厨房内で調理しておりますので、混入する可能性があります。【注意書き】(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-18 16:36:34.0

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