eglise de　葉山庵

品種：ピノ・ノワール100％　葉山庵オリジナルラベルのシャンパン。爽やかな酸味とフルーティな味わいの逸品。　※ボトル：税込9,600円

品種：トレッビアーノ100％　フレッシュで爽やかな味わいの辛口。　※ボトル：税込6,000円

品種：ピノ・ノワール ピノ・ムニエ シャルドネ　フルーティな味わいとスッキリした後味はどんな料理にも合わせやすく、飲みやすい。

品種：シャルドネ50％ ピノノワール50％　ナポレオンを名乗れる唯一のシャンパン。熟成感に溢れる味わいが魅力的で余韻も長く楽しめる逸品。

品種：シャルドネ100％　ピュアで素直な味わいを造る為に発酵は樽を一切使用しないで作成。

品種：ピノノワール100％　熟れたキイチゴを思わせる果実味。適度な酸と程よいコクが楽しめる。

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％ メルロー35％ カベルネ・フラン15％ プティ・ヴェルドー10％　黒果実系・黒胡椒・スパイス系が複雑に混ざり合いカベルネのしっかりしたボディーにメルローの丸みが優しく溶け合う。

品種：ソーヴィニヨンブラン100％　葉山庵のハウスワイン。スッキリした辛口で癖がなくお料理に合わせやすい。

品種：ソーヴィニヨンブラン セミヨン ミュスカデル　フルーティーなすっきりとした中甘口のビオワイン。

品種：マルサンヌ100％　酸は控えめ。ボリュームのある果実味で熟した果実の旨味を感じられる。

品種：シャルドネ100％　柑橘やアカシアの香り。フレッシュな酸とバランスのいい果実味。爽やかでフルーティーな辛口。

品種：メルロー90％ カベルネフラン5％ カベルネソーヴィニヨン5％　飲み口がスッキリとし、お料理の邪魔をしない味わい。葉山庵のハウスワイン。

品種：グルナッシュ75％ シラー20％ その他　ラベンダーの華やかな香り、肉厚な果実味、心地よいスパイス香。しっかりとしたタンニンとバランスのいい酸味を感じられる。

品種：ピノ・ノワール100％　チェリー、ブラックベリー、キャラメル、バニラの香り。きめ細やかなタンニン。程よい果実味のエレガントなワイン。

品種：カベルネソーヴィニヨン50％ メルロー48％ プティヴェルド2％　黒スグリやブラックベリーの香りが豊かでスパイシーさとシルキーなタンニンを感じられる。

シャンパンにカシスリキュールを足した定番のカクテル。

シャンパンとオレンジジュースの爽やかなハーモニー。

シャンパンにブルーキュラソーを加えた乾杯を彩る色鮮やかなカクテル。

シャンパンとビールを使ったフルーティーでスッキリとしたビアカクテル。

バラの香る低アルコール飲料。ブルガリア産ダマスクローズエキス、フランス産ホワイトラム、佐賀の天然水を使いヒアルロン酸も配合した美容にも良いスパークリング飲料。アルコール度数2％とアルコールの得意でない方でも楽しめます。

飲みやすく強すぎないアルコール飲料が召し上がりたい方に向けご用意いたしました。

フラワリーライチ、オトナノコーラ、テンチャノウマミ、ボワールレモングラス、カカオジンダージリンの中からお選びください。

ラウンドジンジャー、エレガントアップル、カオスグレープからお選びください。

ペアリングティー、ドゥレスの中から、ご注文いただいたコースのお料理に合わせてセレクトし、ご提供いたします。

ペアリングティー、ドゥレスの中から、ご注文いただいたコースのお料理に合わせてセレクトし、ご提供いたします。

ペアリングティー、ドゥレスの中から、ご注文いただいたコースのお料理に合わせてセレクトし、ご提供いたします。

ペアリングティー、ドゥレスの中から、ご注文いただいたコースのお料理に合わせてセレクトし、ご提供いたします。

ワインと同じような手間暇をかけて造られており、ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいを実現。

ノンアルコールスパークリングとカシスジュース。

ノンアルコールスパークリングとオレンジジュース。

ノンアルコールスパークリングとブルーキュラソー。