2024/03/28 更新 士別バーベキュー ハナレ 料理
料理のこだわり
日本各地の農場から１頭買い
国内のジンギスカンの99％以上が豪州などの輸入物と言われている中、当店のお肉は残りの数％しかない希少な国産羊肉です。
希少な国産サフォーク種専門の炭火焼肉
1頭買い産地直送だからこそ鮮度は抜群！他にはない部位も多数あり！ジンギスカンというよりは羊肉の各部位を取り揃えた炭焼きの【羊肉専門焼き肉店】です。
士別バーベキュー ハナレ おすすめ料理
☆新定番☆【歓送迎会におススメ！贅沢サフォークコース】
【北海道産サフォークラム】と【豪州産ラム】の人気の部位を炭火で堪能♪こだわりの羊料理の乱れ撃ちで満腹満足の新定番☆
6,000円（税込）
☆最高の羊肉体験☆【豪華な会食にはコレ！北海道サフォーク満喫コース】
全品羊で五感を揺さぶる！北海道産サフォークで炭火BBQ！ ※料理のみのコースです（飲み放題は＋\2000で120分）最高の【北海道産サフォークラム】を堪能してください。
10,000円（税込）
【日本各地の農場から１頭買い】 希少な国産サフォーク種専門の炭火焼肉
国内のジンギスカンの99％以上が豪州などの輸入物と言われている中、当店のお肉は残りの数％しかない希少な国産羊肉です。1頭買い産地直送だからこそ鮮度は抜群！他にはない部位も多数あり！ジンギスカンというよりは羊肉の各部位を取り揃えた炭焼きの【羊肉専門焼き肉店】です。
コースのみのご予約
士別バーベキュー ハナレ 料理
焼き野菜とよく合うチーズ！ 網の上でとろっとろに仕上げて、野菜に絡めて。
牛肉でいうサーロインの部位。上質な脂身を贅沢に味わうことのできる高級部位です！
牛肉でいうサーロインの部位。上質な脂身を贅沢に味わうことのできる高級部位です！
定番 一般的なジンギスカンでよく使われる部位。 当店ではスジを丁寧に処理してあり、食感◎ 北海道産サフォーク
横隔膜付近のお肉でハラミに近いバラ肉です。 バラ肉のコクとハラミの旨味どちらも味わえます。 北海道産サフォーク
牛や豚とは違う独特な味わいを楽しめる部位。 焼いた後にレモンをしぼってサッパリとお味わいください！ 豪州産ラム
タンの下に付いているごりごりとした食感の部位を、レモン香る塩ダレで味付けしました。 お酒が進みます。 豪州産ラム
仔羊のモモのお尻側で、柔らかな赤身の部位。 ハーブソルトや塩コショウとよく合います！ 豪州産ラム
羊肉専門店ならではのラムのソーセージ！ ソーセージだからとあなどれない旨味たっぷりの一皿。 豪州産ラム
当店のオリジナルレシピのベーコン！ 凝縮された旨みと、しっかりした味付けでお酒もすすみます。 豪州産ラム
バラ肉の外側から極少量しかとることが出来ない希少な部位。 ホルモンのような歯ごたえがあります。 北海道産サフォーク
仔羊にしかない胸腺という免疫器官です。 白子のような独特な食感を味わえるマニアックな部位です。 豪州産ラム
超希少 肩甲骨の内側からとれる部位です。 他の部位では感じることのできない、柔らかくも独特な歯ごたえがあります。 北海道産サフォーク
超希少 赤身のなかでも特にやわらかいお肉。 少量の上質な脂身が赤身の旨味を引き立たせます。 北海道産サフォーク
売り切れ御免の大人気商品！ 旨みを最大限活かすためにゴマ油と塩でシンプルに味付け。 ※軽く炙ってお召し上がりください。 ※ご年配やお子様、体調の優れない方はご遠慮ください。 北海道産サフォーク
羊乳アイス
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-28 18:14:22.0
