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和食|岐阜県その他
立ち寄り温泉に行く前の腹ごしらえのお店です♪156号線沿いのしろとり物産店(道の駅?)の一店舗です。お蕎麦、おつゆ、野菜は地元のや手作りで無添加。お蕎麦は店舗で挽いて、丁度切っていました。天ぷらそばを頼みました。お水が良いのでしょう、少しコシが有って、風味もほんのり、基本に忠実なお蕎麦です。蕎麦粉で揚げた天ぷらはにんじん、茄子、かぼちゃなどの野菜で甘みが◎お塩で頂きます。新蕎麦の時期にまた食べに来たいです。そばいなり、初夏の時期の、ほうば寿司、辛味大根で頂くぶっかけそば、そばがき、そば田楽など美味しそうでした・・・つづきを読む
miki(30代後半/女性)
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