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検索結果3件 1~3件を表示
創作料理|松山市その他
和食|松山市その他
お店の名前同様にアットホームなお寿司屋さんです。関東で修行して、松山でも有名店で活躍したあとにお店を出されたそうで、当時からの馴染み客が常連さんとして今でも通っているそうです。何を食べても本格的で、魚がおいしいのはあたりまえですが、特に醤油やポン酢、天ぷらのお塩なども不思議なくらいおいしいので尋ねてみたところ、やはり既製品をそのまま使うのではなく、大将秘伝のレシピで味付けも調整しているとのことです。そのこだわりがうれしかったです。お寿司屋さんって天井のない高級店、というイメージがありますがこのお店に・・・つづきを読む
ちびでぶ(男性)
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