３月末の土曜の夕刻でしたが予約無しで入れました。その後満席になったようですが・・・。何かの記事かブログで、「柑橘系のポン酢が好きな自分には少々醤油っぽい味に・・・」と有りましたが、まさにその通りに感じました。ただ、充分熟成させた刺身などは、むしろこの方が白身が熟成した旨味が感じるかもしれません。ちなみに僕は1.5人前の刺身にしてもらいましたが、あっという間に平らげました。ひれ酒は炙り方を変えた濃淡二色のヒレが入っていて、深い味わいが楽しめました。全体的な印象派としては、恐らく正統派の河豚料理屋さんを踏襲しているんだろうと感じました。
バッカス！？
