国産鶏そぼろと野菜の豆乳仕立て ～鶏ごま担々～を注文しました。
出汁を効かせたごま豆乳スープは、まろやかさの中にピリッとした辛さがあり、想像以上にバランスが良かったです。豆乳ベースなので重くなりすぎず、最後まで飲みやすいスープでした。
鶏の担々そぼろは、ほんのりしびれる辛さがアクセントになっていて、スープとの相性も良く、味にメリハリを与えてくれます。辛さは強すぎず、担々麺が好きな人なら安心して楽しめるレベルだと思います。
彩り豊かな野菜もたっぷり入っていて、見た目も良く、食感の変化も楽しめました。クリーミーさ、コク、辛味のバランスが取・・・つづきを読む
新ちゃん（30代後半/男性）
