注文をとってから丁寧に揚げるカツは、お店の名前の通り
やわらかくてとても美味しいです。
一人一個、小さなすり鉢にいりゴマの入ったものをくれます。
料理が車でゴマをすっていい香りを出して、ソースを入れて食べると
いつものとんかつとは違った風味で新鮮です。
私は特に辛いソースとゴマの組み合わせが絶品です。
手作りらしいのですが、後を引く辛さで癖になります。
ご飯は白米と十穀米を選べて、ご飯豚汁キャベツはお代わり自由です。
お酒を飲むときは定食抜きで料理だけでも注文できるので、使い分けています。
さくら
