味はもちろんのこと、それ以外にも、白を基調とした清潔感のある内装や服装、徹底した顧客対応、朝まで営業などの特徴がある。
醤油、味噌、塩、豚骨、魚介のどれにも属さないラーメンで「他のどんな料理にも似ていない未体験の味」のキャッチフレーズとともに売りにしている。また「食べれば食べるほどクセになる味」というのも評判で、店内には『初めてのお客様へ』と題して「当店のラーメンは、一度より二度、二度より三度、と食べるたびに美味しさが増す不思議なラーメンです。」と説明されている。
タイタンフォール（20代後半/男性）
