現代はラーメンブームで、色々なおいしいラーメンがあちこちある。
しかし、
どれも味が濃かったり出汁が濃厚だったり、
珍しい素材（鯛とか）を使っていたりしたからこそ、
「おいしい」ともてはやされたラーメンばかりではないだろうか？
一方、春木屋では、流行に流されず、昔ながらの味を守り、
純粋で完成度の高いラーメンを追求している。
特に言った特徴があるわけでもない、と感じつつ、
麺もスープもこだわっている事が伝わり、バランスが取れているラーメンだと思う。
ラーメンは、味が濃いのが好き、珍しいものが好き、
という人にはオス・・・つづきを読む
haruka
