１ヶ月に１回以上は必ず行くくらい、今日亭が好き。
今まで行ったことのある、どのそば屋さんよりも、今日亭のそばが好き。
今まで行ったことのある、どの丼屋さんよりも、今日亭の白ご飯が好き。
まずそばに関しては、今日亭のを初めて食べたとき、そばってこんなにおいしかったの？って思いました。程よい弾力、ただ軟らかいだけでない細めのそばです。
定食で頼むとき、丼の隣にそばがついてきて、温・冷が選べます。温の場合は、温かい出し汁の中にそばとカマボコかなんかちょっとした具が入っています。冷を選んだ場合は、ざるそばの形で出てきます。私は例え冬で・・・つづきを読む
絢
