姫路駅から直ぐ近くにあるお店です。
店内はテーブル席とカウンター席とあってこじんまりとしています。
こちらのお店は他のお店と違って、オーソドックスな明石焼きに加え、明太子＆しそ入りやチーズ入りの明石焼き等が味わえます。
お出汁は凄くあっさりで、お好みで三つ葉を入れます。個人的に三つ葉をたっぷり入れて食べるのが好きです♪
そのお出汁で明石焼きをたっぷり浸して食べるのは絶品！フワフワな食感に玉子の風味とお出汁が合う事、合う事！
三つ葉の風味もまた良い感じで絡んできます。
そして、チーズ入り。
お出汁と合うのか少々不安でしたが・・・つづきを読む
うぐいす豆
