家内と高山を訪ねた際、朝ごはんを食べにこのお店に立ち寄りました。お店は街の食堂って感じのローカルな雰囲気でしたが、注文を聞いてくれるおばさんがとても親切で感じの良い方でした。私たちは、普通のおうどんを食べるつもりをしていたのですが、そのおばさんが『ここの釜揚げは朝の１０時までしか食べられないのよ。あなたたちはとてもいい時間に来たのだから是非釜揚げうどんを食べて帰って！美味しいから・・・』って薦められました。夫婦で三人前のうどんを大きな鉢に盛ってもらい、ゆでたまごをトッピングして食べましたが、うどんにはしっかりこしがあり、付けだしの味・・・つづきを読む
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