盛岡市周辺その他 うどん・そば | 忘年会の予約・クーポン
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創業400年！アットホームな老舗そば店
そば
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プリっプリの海老が2尾入ったそばが絶品！
我が家は全員、蕎麦が好きです。家族で時々、肴町のアーケードをブラブラして、買い物をします。蕎麦が食べたくなったら、こちらで。いつも「もり」です。その方が、蕎麦の味がわかると思いますので。蕎麦屋はやはり、「もり」じゃないでしょうか。蕎麦の香りと、つゆを楽しむために。
ジロー
わんこそばが有名な直利庵さん。こちらで待っていると、そばもそうですが、中華そばを頼む人が多いように思います。確かにそばつゆをベースにしたと思われる中華そばは、ホッとする味です。私は大天ざるか、カツ丼を食べることが多いです。カツ丼は、卵のとじ方がうまいと思います。ふわっとした感じで...私は大好きです。
鬼をイメージした、鬼そばが有名なお店です。こちらはお蕎麦屋さんと言っちゃうよりも、各種料理を提供している定食屋さんと言ったほうが確かなような気がします。店主さんは研究熱心な方のようで、材料を吟味して、色々な料理を作り出していますね。私は麦香豚のかつ丼が美味しいと思いました。麦香豚はいわゆるブランド豚で、もちもちした食感が売りですが、こちらのカツもまさにそのとおりでした。お蕎麦屋さんのラーメンや丼ものには、蕎麦のかえしが使われることが多いと思いますが、このかつ丼もそうなんでしょう。甘辛い味とカツの脂がマッチして、と・・・つづきを読む
自分が今まで食べた蕎麦の中で、明らかにトップグループに入るのが、碁蕎庵さんの蕎麦です。初めて行く方におすすめなのが、更科とせいろ、田舎の三種類が食べられる、三色そばです。蕎麦というのは、本当に不思議な食べ物だと思います。更科は、雑味が取れてのどごしの良い蕎麦で、せいろは噛みごたえがありながら、ツルッと入るのどごしがいい。田舎は、そば好きならたまらない香りがする。これが全て同じ蕎麦の実ができるのは、感動的ですらあります。こちらのそばつゆは、私が昔東京で食べたことのある味と似ている、辛口のものです。蕎麦の先をちょっとつ・・・つづきを読む
その他グルメ｜盛岡市周辺その他
居酒屋さんがランチをやっているのですが、こちらのおすすめはお蕎麦なんです。特に私は、十割の手打ちそばが気に入りました。太い田舎そばは、十割ということもあって、蕎麦の風味がとても良く、太い田舎そばが好みの方は必ず気に入るのではないかと思いました。おにぎりも安価で提供しており、足りない人はこれを食べれば、満足できると思います。
盛岡近郊の憩いの場所、外山森林公園にあるお蕎麦屋さんです。子供と一緒に遊びに行って、その時に訪れました。きのこや山菜が載った蕎麦のメニューが、食欲をそそられました。私は巣ごもりそばというものを食べましたが、森林公園内で収穫したきのこと、温泉卵が入っておりまして、なかなかのボリュームでした。手打ちということで、太めのお蕎麦でしたが、量も多くて満足行く内容でした。そばもちは130円で提供されていました。人気商品で売り切れでしたが、おやつに食べてみたいなと思っています。
