忘年会・新年会特集 | 長野市 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

鈴家

• 善光寺下駅
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桶とみ

• 三才駅
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天つる

• 安茂里駅
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元屋そば店

• 信濃吉田駅
• [夜]～￥999

手打ちそば 桜

• 篠ノ井駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

たんぼ そば店

• 善光寺下駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

沙羅樹庵

• 篠ノ井駅
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投稿日 ： 08/08/23 おそばの食べ方

戸隠・霧下そば。
本物の更科系です。
更科系のそばは、つゆにたっぷり浸けてはいけません。
シッポだけをチョンと浸け、麺を取り巻く“空気”とともに、
ズズズっと、口元に吸い込むのです。
たちまち、高貴なそばの香りとともに、
つゆの旨みが口の中に広がるのです。
せっかくの一番粉。風味を味合わなければ意味が有りません。
沙羅樹庵ちかくに、造り酒屋の
『宮坂酒造店』があります。
ここの純米吟醸酒を沙羅樹庵のそばをつまみに呑んでみましょう。
相性抜群です。
松代・真田藩藩士の気分に浸れます。

とかちゃん

翁そば

• 三才駅
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手打そば処 飯綱 本店

• 善光寺下駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

手打そば処 飯綱 緑町店

• 市役所前駅
• [昼]～￥999

大久保西の茶屋 戸隠本店

• 善光寺下駅
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天草家

• 善光寺下駅
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そば八

• 長野駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

石臼挽き手打そば処まる貞柳町店

• 権堂駅
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