何度食べても、また食べたくなる蕎麦です。
蕎麦が出てきた瞬間、皆で「おぉ～」と手を叩きました。
「太さも蕎麦の味」と言うだけあって、全体的に少し太めで、とてもコシがあります。
中には細かったり、ちょっと太かったりのものもあり、手打ち感がたっぷりです。
もちろん味は申し分なく、秘伝のつゆも蕎麦とよく合っていました。
この「ほそばら」は、女将さんが一人で築き上げたお店だそうで、お店に入ったとたん、全てが女将さんワールドです。
初めて会った客に対し、「暑かったかねぇ、遠かったろう、店はすぐ分かったかぃ」とまるで家族のように迎えて・・・つづきを読む
キザッペ
