ちょうど友達が、京都から来るというのでお魚が美味しいお店を
探していてここで発見して行ってきました。
お魚をメインにコースを…とお願いすると快く作ってくれました。
最初はゴマサバや馬刺しといったお刺身から始まり、
かつおのたたきや大トロの炙り、鱧のすまし、秋刀魚の大場巻き揚げ、カンパチ茶漬け、サザエのつぼ焼きなどなどほんとに美味しいものがたくさん出てきました。
中でも、忘れられないのが大トロの炙りとカンパチのお茶漬け。
大トロの炙りはさっと炙ってあり、箸でも簡単に割けるほどの柔かさなのに
濃厚で口の中でしっかりとその存在・・・つづきを読む
テラコロ☆
