水道橋・飯田橋・神楽坂（東京/居酒屋）の『ゴーヤ』 グルメ特集1件
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沖縄居酒屋 梅酒 てぃーだ 水道橋店
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【沖縄料理の王様】名物！通好みのゴーヤちゃんぷる〜
- 沖縄を代表する料理『ゴーヤちゃんぷる』。「ちゃんぷる」とは混ぜるという意味で様々な具材を混ぜ炒めた料理です。当店のゴーヤちゃんぷるはゴーヤを厚めにカットし島豆腐、スパムと共に炒め半熟卵でとろりと絡めております。ゴーヤの爽やかな苦味と半熟卵の甘み、スパムの旨みのハーモニーが絶妙な逸品です。
- 1,078円（税込）
