東京の『鴨ネギ』 グルメ特集4件
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手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄
- 和食
- 東京
【名物】鴨ねぎ陶板焼き
- 宮城県蔵王の自然の中で育った地鴨と千住ねぎを特別な割り下で焼き上げた一品。独特のコクや深い旨みと柔らかさを誇る蔵王地鴨は、食べる価値ありです！鴨とねぎの芳ばしい香りと共に厳選した日本酒をクイッといくのが通の食べ方。あなたも是非一度、楽しんでみてはいかがでしょうか？
- 1,980円（税込）
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日本酒×鮮魚×半個室居酒屋 梵天 高田馬場
- 居酒屋
- 東京
鴨ネギのしゃぶしゃぶ鍋
- 当店自慢の鴨しゃぶ鍋は、上品な味わいとボリューム感たっぷりの極上の一品。ヘルシーで美容にも良く、まろやかな鴨肉が大好評。鴨しゃぶの旨さを最大限引き立たせるよう和だしと鴨の脂でだしをとっています。
- 3100円
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いろり庵
- 居酒屋
- 東京
【日本酒との相性も抜群】〜鴨ねぎ焼き〜
- 昔から蕎麦屋では、肴と酒を楽しんでから茹でたての蕎麦で締めるのが粋な大人の流儀。しっとり焼き上げた鴨肉をかつお出汁の効いたつゆで味付けしました。火を通したネギの甘みも格別です。お好みのの日本酒と共にお楽しみください。
- 900円（税込）
