東京の『粒マスタード』 グルメ特集2件
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創作焼肉 しもふらん
- 焼肉・ホルモン
- 東京
黒毛和牛オーブン焼き(100g) ワイン塩 粒マスタード添え
- 【黒毛和牛種 A5】もも肉の一部であるしんたまの更に中心の「シンシン」という部位。これを塊のまま専用のオーブンで焼上げる当店看板メニュー。これを食べなきゃもったいない！
- 1,958円（税込）
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吉祥寺 Bar Funny
- バー・カクテル
- 東京
【皮目はパリッと、お肉はしっとり。】粒マスタードのピリッと粒々感がアクセント！鴨のコンフィは820円◎
- じっくりと時間をかけて丁寧に焼き上げた鴨肉は、皮目はこんがりパリッと食感で、お肉は肉汁が閉じ込められてしっとり。ジューシーな鴨の旨味を堪能する事が出来ます♪レモンの酸味も効いており、味を引き締める粒マスタードのソースが相性バッチリ！爽やかトマトとパンチのあるガーリックが、更なるアクセントとなります。
- 902円（税込）
