滋賀の『魚介つけ麺』 グルメ特集1件
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かっぱ寿司 大津尾花川店
- 和食
- 滋賀
全国屈指の超有名店「中華蕎麦 とみ田」監修『濃厚豚骨魚介つけ麺』
- どろッとした濃厚なつけダレは、かつお節、宗田節、鯖節、いりこなどの魚介をあわせた重厚な味わいです。また、魚介の濃厚な旨みに負けない、キレのある醤油にオイスターソース、黒酢、陳皮パウダーなどを加えることで酸味と甘みのバランスの良い、富田大将のこだわりを体現した、絶妙な味わいのつけダレに仕上げました。
- 649円（税込）
