愛知の『セビチェ』　グルメ特集1件

• ペルービールとセビーチェ INCAMESHI 栄

  • 居酒屋
  • 愛知

  

  セビチェ・ミクスト（魚介のレモンマリネ）

  • “セビチェリア”という専門店があるほど、ペルーでは大人気な料理。鮮魚などの魚介と、赤玉ねぎをレモンと、とうがらしでマリネしたさっぱりとした前菜です。日本の文化を深く受けたペルー文化なので、日本でも大人気の料理です。レモンの爽やかな酸味と、とうがらしの旨みが味わえます。
  • 1,800円（税込）

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