広島の『音戸ちりめん』特集
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『音戸ちりめん』特集
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Griddle Kitchen MAI(グリドルキッチン メイ)
イタリアン・フレンチ
広島
【名物】音戸ちりめんと広島菜の柚子胡椒ピザ
お客様の8割がご注文下さる、MAIの名物ピザです。MAIのピザは、手作りの薄い特製生地を3枚重ねて仕上げた、MAIでしか食べられない、味はもちろん、食感にもこだわった一品です。広島菜、音戸ちりめんという広島の美味しさがたっぷりつまっています。
1100円
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酒場リトルヒロシマ
居酒屋
広島
【料理人匠の技】だし巻き卵 音戸ちりめん
広島県呉市倉橋島の近くで漁獲されたカタクチイワシ〈音戸ちりめん〉をたっぷりだし巻き卵にかけます。
770円(税込)
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