和食の『シラス』 グルメ特集16件
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かきや 本館
- 和食
自家打ち蕎麦としらすのかき揚げ
- しらすはカタクチイワシなどイワシ類の稚魚。水揚げされたしらすをさっと茹で揚げたものを「釜あげしらす」といいます。当店では釜あげしらすを用いてしらす丼・しらすちらしそば・しらすのかき揚げをご提供！そばは自家打ちです♪
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しらすと伊勢海老の忠兵衛
- 和食
迷ったらコレ！湘南堪能セット！しらす丼と伊勢海老のみそ汁付♪
- 湘南名物しらす丼。お店でも大人気のメニュー！伊勢海老のみそ汁付きで、湘南の味を気軽に味わえる一品。 ※生シラスは2000円（税込）
- 1,800円（税込）
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しらすと伊勢海老の忠兵衛
- 和食
生しらす釜揚げしらす 二色丼
- 江ノ島と言ったらしらす丼！生しらすも釜揚げしらすも堪能できる王道どんぶり。卵と絡めると箸が止まりません！梅肉も添えてありこれまたよく合います！お味噌汁付き♪
- 1,400円（税込）
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レストラン 四季菜（シキナ）
- 和食
朝どれ！キラキラ輝く宝石のような【生しらす丼】/1,100円 (税込)
- その日に揚がったしらすを生でいただくのは最高の贅沢！3種類の【正油・しそ風味・ぽん酢】お好きなタレに、すりおろした生姜を混ぜて、絶品生しらすにかけて、お楽しみください♪さらに、生しらすと釜揚げしらすを両方味わいたい方は≪二色丼/1,210円 (税込)≫がお勧め◎
- 1,100円 (税込)
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カントリーハウス海辺里
- 和食
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和食ダイニング ヴァカンス
- 和食
【！！漁師直伝！！】しらす丼漁師風セット
- 漁師直伝の食べ方。卵かけしらす丼。新鮮なぷりぷり釜揚げしらすを、まずはそのままお召し上がりいただき、後半から卵をかけ漁師飯をご賞味ください！
- 1180円
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常陸の和食 別邸 世田谷
- 和食
「大洗のしらす」や「奥久慈の卵」など茨城の誇る食材
- うどんだけでなくアラカルトメニューも茨城自慢の食材を贅沢に使用しております。創作料理もご用意しておりますので、是非ご賞味ください。
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マル伊商店 内海店
- 和食
◆農林水産大臣賞受賞◆生炊きしらすひつまぶし 税込1,300円
- 農林水産大臣賞を受賞した当店自慢の逸品です！生炊きとは、読んで字の如く、生の状態で炊き上げる技法です◎秘伝のタレが染み込んだしらすは香り豊かで、口にすると全体に旨味が広がります！
- 1,300円（税込）
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マル伊商店 内海店
- 和食
◆南知多名物◆南知多町で獲れた生しらす丼 税込1,100円
- 南知多名物の生しらすを使用した極上の丼★愛知県南知多町『師崎』で獲れたばかりのしらすを新鮮な内にお客様にご提供致します！光沢が美しい生しらすは食感と味も大満足の逸品となっております◎
- 1,100円（税込）
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海鮮レストラン あらうんど
- 和食
生しらすをたっぷり使用した丼
- 地元鎌倉で有名な もんざ丸さんと 逗子市小坪の まるき丸さんの 朝どれ生しらすを たっぷり使用しており、ご堪能いただけると思います！ お好みのタイミングで黄身と合わせることでよりまろやかな味になります。
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tantotanto129
- 和食
【和食】釜揚げしらす丼
- 藤沢産しらすはぷっくりとして、サイズも大きめ！ほどよい塩味が食欲をそそります☆「素材の味をできるだけそのまま味わってほしい」という生産者さんのこだわりに合わせて、しらす丼にかけるのは片瀬漁港のイワシを使用した「鵠沼魚醤」だけ♪ほんの少ーしたらして食べるのがGOOD！
- 1,500円（税込）
